大益茶轻发酵技艺典范“丹青”即将全国上市

  丹青,中华民族艺术之瑰宝,原指我国古代绘画中常用的朱砂与青臒两种颜料,后因其在绘画艺术中的不断发展,继而成为中国国画的代称。2013年,大益茶深掘普洱熟茶潜质,以中国国画水墨丹青为灵,将技艺与艺术交融,由制茶大师精妙酵制研配而成,重新定义熟茶轻发酵技艺,隆重推出首款可品可藏可回味的“艺术级”收藏佳品——大益“丹青”。

  水墨丹青,丹为朱红,青即墨青,是国画大师通过对两者之间的冷暖搭配,在“不似之似”和“妙在似与不似之间”传达所绘物象的神韵,勾勒出的一幅幅优美传神的画卷。大益“丹青”,丹象征酵熟,青意为雅涩,是制茶大师凭着对数百种原料的知悉与甄选,精准控制研配及发酵程度,以茶作画,造就出的具有特殊茶性的轻发酵熟茶。

  “青出于蓝异于蓝”,普洱熟茶人工后发酵技艺源于勐海茶厂,而大益“丹青”首次定义熟茶轻发酵技艺,采用西双版纳勐海茶区上等优质晒青毛茶为原料,将自然发酵与传统渥堆发酵相结合,精巧把控酵制程度,使“芽肥条壮”的主料茶品中多种内含物得以在后期完美转化。提壶沏“丹青”,醇和顺滑的熟茶口感与回甘生津的生茶特质完美交融,带来非同寻常的品感体验;藏之品“丹青”,岁月雕琢下的生熟变化和层次丰盈,口感与香气随时间的沉淀更加耐人寻味。

  山高茶入画,妙手作丹青。又一标杆级大益茶品即将诚意上市,恭请全国茶友静候品鉴!
大益丹青轻发酵熟茶
 

责编: 深水鱼
普洱茶品牌推荐