大益普洱茶品鉴升级版《精通普洱》先读为快!

大益普洱茶品鉴升级版《精通普洱》先读为快!
  【精通普洱】
 
  不管你是初入茶门的茶学小白,
 
  还是资深骨灰级茶友藏家,
 
  相信本书都会是您认识、理解,品味普洱茶必备的宝典书籍!
 
  茶与古典文明的结合,孕育了古典而精深的中国茶道。
 
  滋味体验,是人们品茗活动的基础。
 
  茶道爱好者,首先可在滋味上下功夫,
 
  掌握科学的茶叶冲泡技能与有效的品鉴茶叶方法,
 
  这理所应当是一项基本功。
 
  近年来,来自云南的普洱茶得到了越来越多人的喜爱,
 
  但是社会上对于普洱茶的认识还存在许多模糊之处,
 
  对普洱茶的特点及核心价值等认识不够。
 
  大益集团是普洱茶龙头企业,一向重视普洱茶的普及及推广。
 
  本书的出版,意在对普洱茶的基本知识作出普及型的介绍,
 
  使消费者更好的认识普洱茶、理解普洱茶,爱上普洱茶。
 
  本书不仅是一本关于普洱茶的专业书籍,也是一本大益论茶的比赛用书。
 
  我们鼓励更多的海内外茶叶爱好者参加大益集团每年推出的“大益论茶”——国内规模最大的专业品茶赛事,掀起茶友们品茗交流,习茶练艺的热潮。
 
  本书看点
 
  看点之一:对普洱茶定义,即GB/T22111-2008《地理标志产品·普洱茶》的深度解读。
 
  本书从实用角度,
 
  提出四大关键词法,
 
  对普洱茶定义进行准确、全面的解析,
 
  让读者更容易理解和记住。
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  看点之二:“非物质文化遗产——大益茶制作技艺”背后的发展历程。
 
  早期生产工艺:
 
  1939年,李拂一先生所著《佛海茶业概况》,详细记录当时佛海(现勐海)制茶情况,在此之前,茶叶加工仍是传统制法。
 
  1939年,范和钧先生到勐海建厂,带来了先进的设备,加之科技进步,产地运输条件改善,普洱茶开始了现代工艺的新起点。
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  (20世纪五六十年代的勐海茶厂
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  (从鲜叶验收到茶叶精致,质量控制,严格把关)
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  随着社会发展,科技的进步,普洱茶加工逐渐步入机械化、标准化的现代工艺时代。
 
  大益不断革新领先的拼配技术和发酵技术,拥有大量经典普洱茶产品配方,并开创微生物智能制茶工艺。
 
  看点之三:追溯普洱茶历史,勐海茶厂早年历史资料,首次公开。
 
  揭秘,
 
  那些扑朔迷离的茶事档案,
 
  还原,
 
  一个本真的普洱茶历史
 
  .......
 
  早期贸易资料
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  (神秘感十足的南天公司)
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  早期产品加工揭秘
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  (2004年8月,357g7572普饼)
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  (2004年8月500g老树圆茶)
 
  看点之四:大数据+普洱茶,行业首创“图谱数据库”。
 
  大益独创的“产品基因密码图”,
 
  运用大数据深度挖掘而成,
 
  是大益产品的身份证。
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  更新了普洱茶的专业术语库和量化指标,
 
  并结合数据来挖掘每个产品独特的基因图谱与品质图谱。
 
  利用现代前沿科技推动传统文化发展,
 
  在行业内尚属首创。
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  看点之五:史上最丰富的大益产品实例解读。
 
  丰富的产品体系,
 
  备受关注的明星产品,
 
  专业茶道师实例审评,
 
  搭配详尽的操作指导,
 
  赏图识茶,
 
  一目了然。
 
  全面满足读者的求知胃口。
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  此外,还包括普洱茶保健功效、微生物技术的运用、普洱茶冲泡技巧,大益产品防伪鉴别……一系列必备基础知识介绍。
 
  可谓一书在手,应有尽有……
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  本书的撰写者,
 
  都是生产、销售、研究普洱茶的行业专家,
 
  对于普洱茶品鉴有着多年的经验,
 
  形成了自己独到而实用的见解。
 
  对茶友,收藏客而言是一份宝贵的品鉴宝典!
 
  总之,相信您阅读这本书,只要打开就停不下来。
 
  ◆◆◆◆◆
 
  选择一个闲暇下午,
 
  泡上一杯普洱茶,
 
  打开《精通普洱》,
 
  给自己的味蕾和心灵一同充电。
责编:张二亮
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