伟人故里 印级溯源——中茶普洱亮相中山茶博会

  2017年第十七届中国(中山)国际茶业博览会,将于12月8—11日,在中山博览中心综合厅盛大开幕,云南中茶茶业有限公司应邀参展(展位号T72)。
 
  中山,一个历史文化名城,享有华侨之乡的美誉,拥有浓厚的茶文化底蕴,中山人懂茶,爱茶,中山茶博会目前已成为珠江三角洲西岸——珠、中、江地区最具规模、最具影响力、成交额最活跃、最具特色的茶产业、茶文化交流、交易、合作平台,辐射至全省乃至全国;逐渐成为广大茶叶茶具品牌厂商宣传品牌、发展加盟、寻求合作的有力推手。

  中山,伟人的故乡,在大家印象中,孙中山先生是中国近代民族民族革命的开拓者,中国民主革命伟大先行者,其实孙中山先生与茶也有着不浅的渊源,孙中山先生曾对茶有高度评价,在其《建国方略》和《建国大纲》中,一再向国人推介茶的作用和功效,更将之提到民生的高度来认识,在《实业计划》中积极倡导振兴中国茶叶。
 
  中茶半个世纪以来,风雨兼程,不忘初心,作为奉献健康、改变生活方式的行业领导者,为国人送健康,不断研发营养、健康产品,以满足国人乃至世界的需求。1956年实现了全行业公私合营。至此,茶叶生产进入国家统一安排、计划分配的时代。至70年代初,中茶云南公司为世人留下了一批普洱茶经典之作——印级茶。
  从2013年开始,中茶牌“臻品黄印”、“七三青饼”、“红印圆茶”、“臻品蓝印”、“八八青饼”、“红印铁饼”、“七三厚砖”等系列茶品。
 
  云南中茶公司遵从原配方,为探索其原料的准确产地进行了数年的原料甄选,收集相关资料,查询各地珍藏印级茶品鉴经验,反复拼配对比,力求尽善尽美,重现经典韵味,因而较原配方品质更优,随附权威机构营养成分分析等报告,体现了中茶人对历史的敬重,对品质的坚持,对消费者的尊重及负责。
  中茶牌七子饼茶—臻品黄印普洱茶(生茶)拼配技艺源于20世纪50年代末,由云南中茶公司总经理邹广田亲自携产品研发团队,经过半年多的选料、拼配、打样实验、感官审评、农残及营养成分的检测数据分析对比,以科学化、数字化的方式,从而不断地优化拼配方案,提高拼配技术,最终确立一款向历史经典致敬的产品。
  中茶牌七三厚砖,继1973年熟茶人工发酵技术之后,昆明茶厂又一巅峰之作——生轻发酵。40余年熟茶的发酵技术,代代传承,不断自我突破。七三厚砖香气果香清丽,菌香幽扬;汤色橙红,入口甘中蕴苦,苦中微涩,倏忽即散,清冽如溪,刚柔兼济。宜即时品饮,体味自然之馈赠,宜岁月封藏,印证时间之价值。
 
  12月8-11日,2017年第十七届中国(中山)国际茶业博览会,中山博览中心,中国茶叶-中茶普洱展厅(T72),更多经典产品,诚邀您来品茗。
责编: 米渣
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