【普秀】2016普洱茶文化月,云南普洱茶集团斩获斗茶大赛两项金奖

  阳春四月,草长莺飞,以“中国茶·普洱味”为主题的2016普洱茶文化活动月在普洱市拉开帷幕。本次活动由普洱市茶叶与咖啡产业局牵头,普洱市茶叶协会组织,由普洱市部分茶企业和文化机构具体实施和参与,是一次政府主导、协会组织、企业实施、大众参与的茶文化盛宴。4月12日上午,作为普洱茶文化活动月的重头戏——普洱茶斗茶大赛决赛在普洱大剧院开赛。

  云南普洱茶集团参赛茶样在以云南普洱茶协会副会长邵婉芳教授、云南农业大学吕才有教授为代表的专家和来自普洱和西双版纳地区十几个知名茶企业代表组成的专家组和大众组,多维度、系统化严谨评审后斩获“两金一铜”的好成绩。
 
  编号2016A-Y01和编号2016A-Y04茶样分别荣获有机茶园晒青茶金奖和铜奖,编号2016A-G10茶样荣获古树茶晒青茶金奖,成为本届斗茶大赛上的最大赢家。
斗茶赛制——
 
  斗茶决赛的参赛茶样品类分为现代茶园晒青茶、古树茶晒青茶、有机茶园晒青茶三类,99种普洱茶样一齐参赛,角逐本届“茶王”。
  大赛评审组分为专家组和大众组,采用百分制赛制,外形分数占30%,内质分数占70%。评委从滋味、香气、汤色、叶底四个方面对参赛茶进行考量,独立打分。去掉最高分和最低分,得出的中间值就是参赛茶的分数。据悉,此次大赛的裁判来自企业、科研院所、高校、不同的协会等,均为普洱茶界的大咖级人物。
获奖茶样——

  荣获金奖的古树茶园晒青茶来自云南普洱茶集团板山古茶园,作为云南普洱茶集团旗下最大茶园基地,历史上与六大茶山齐名,曾经是古普洱府境内最重要的贡茶基地之一。茶样条索肥硕显毫,色泽墨绿油润,汤色杏黄明亮,香气沉稳,蜜香明显,滋味醇厚饱满,协调性好,叶底肥嫩匀齐。

  机茶园晒青茶金奖“茶王”同样来自板山古茶园基地,获奖茶样条索肥硕显毫,色泽墨绿油润,汤色黄绿明亮,香气纯正,蜜香显,滋味甜润鲜爽,叶底鲜活肥嫩。
  铜奖茶样来自白草地茶园基地,基地位于普洱市宁洱县谦岗村,困鹿山南麓,这里群山并列,沟壑交错,山高林深,西北高,东南低,中部隆起属于无量山南廷部分,基地处森林覆盖率达到80%以上,海拔1800米。获奖茶样条索紧结显毫,色泽墨绿油润,汤色杏黄明亮,蜜香馥郁持久,滋味醇厚饱满,回甘生津明显,叶底肥嫩匀齐。

“茶王”拍卖——
 
  在4月15日下午举行的斗茶大赛产品拍卖会上,本届“茶王”有机晒青茶和古树晒青茶分别以5600元/10公斤和32000元/10公斤的高价拍卖成交,铜奖有机晒青茶以3600元/10公斤的价格成交,其中,古树晒青茶“茶王”以32000元/10公斤的高价成为整场拍卖会冠军。
解密“茶王”——
  若你真正了解板山,那“茶王”出自板山便不奇怪了。
  板山是云南普洱茶集团自营六大生态茶园基地之一,现存大量古茶树。云南普洱茶集团的前身则是成立于1975年的原国营“普洱茶厂”,历史可追溯至1729年成立的清贡茶厂。自营的六大生态茶园土地面积约为45000亩,茶园面积27000亩,茶树均生长在1500-2000米以上的高山,独享天地之精华。板山茶园的茶,有“气质敦厚”“品味甘醇”的特点。
  今年伊始,为顺应集团变革的大方向,大树茶和古树茶的制作全程采用传统手工艺,初制厂增设了锅灶及制茶工人的数量,确保了鲜叶采摘下来后当天能得到加工处理。集团前十年的精力都花在茶山基地的建设上,优质鲜叶和传统工艺完美配合,金奖实至名归。
责编:米渣
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