【杨聘号】得原料者,得天下

  原料把控,至关重要
 
  杨聘号极其重视原料的品质,因此公司非常舍得在原料环节下重本。杨聘号董事长说道:“部分茶企迫于资金压力,会选择等过了春茶高峰期,茶价下降之后才入手鲜叶,但那样最好的鲜叶已经被抢走。”

  修建初制所
 
  杨聘号在倚邦、曼庄、易武刮风寨、布朗山班章、老曼峨、坝卡囡等地均设置了初制所,为的就是能够快速得到上好的原料,保证原料的供应。
  有了初制所,可以这样做:
  一、同时采摘
 
  建造初制所,能够在各大山头同一时间开始春茶的采摘。
 
  第一时间从茶农手中收到最好的原料,这是制作传统普洱茶的第一步。在最好的
 
  时间采摘最好的原料,才能保证茶饼的品质。
  二、同时运输
 
  能够在各大山头第一时间将最好的鲜叶,在最短的时间内运送到初制所进行加工。
 
  众所周知,古茶树一般生长在奇峰峻岭的深山,山路崎岖而难行,鲜叶采摘后,要走几十里路运到山下的茶农家里面加工。不能及时一定厚度摊开萎凋的鲜叶,长时间捂着往往会氧化变红,严重影响品质。
  三、同时加工
 
  能够在各大山头,在最短的时间内将鲜叶加工成最好的毛茶。
 
  只有好的鲜叶,才可以加工成最好的毛茶,那么上面两点都是制作最好毛茶的最重要的前提。
  杨聘号是注重产品品质的良心企业,作为百年品牌,原料的品质是非常重要的。只有这样做,原料才能完全掌握,原料的质量、制作都有很好的保证。这样制作出来的普洱茶的品质,才是传统普洱茶应该有的味道。
责编: 米渣
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