【书剑古茶】2016春茶播报:冰岛五寨-坝歪



  冰岛古树茶,临沧大叶种茶之母。冰岛五寨分布在以勐库河为界的东西半山。冰岛各村寨山路崎岖,生态环境好。生长在高海拔的原始森林旁,东西半山由于日照差异和土壤的不同形成了冰岛各寨古树茶口感上细微的不同。
 
  今天我们来到了冰岛五寨的坝歪,实地感受古树茶的生长坏境,真正的感受茶与人共呼吸的美好。
 
  冰岛五寨之冰岛老寨
 
  老寨为冰岛五个自然村其中之一,整个自然村目前52户人家这里居住着拉祜族、汉族、傣族、布朗族、彝族等。目前市面上被大家追捧火热的冰岛茶,来源于冰岛老寨。冰岛老寨内有着千年树龄的冰岛老寨古茶树被视为冰岛老寨古树茶的正宗源头,有着唯一性和不可复制性。
  冰岛五寨之南迫老寨
 
  离冰岛老寨约5公里,在冰岛老寨的山背面,站在冰岛老寨看不见南迫老寨,冰岛老寨下边的那个南迫寨称新南迫寨,是南迫老寨的搬迁寨。
 
  南迫有棵大茶王勐库人都知道,这棵人工栽培的大茶王就在拉祜人的菜园子里,拉祜人天天都看见它。大茶王有三层楼那么高,树围已超过3米,寨子里的拉祜人对茶王树不修不砍,任其生长。大茶王的树梢枝干上挂着一条条野藤,野藤上的叶片和茶树叶混缠在一起,整棵茶树浓密不透,人爬上树去便被遮盖。
 
  南迫老寨的那两棵大茶王看上去比勐海南糯山800年的茶王树还大,所以南迫拉祜人种茶就不可能始于冰岛引种,在冰岛傣族人去西双版纳引茶种之前,南迫的拉祜人已在种茶或者是南迫已有茶树,在拉祜人迁入南迫之前不知是否还有布朗族在南迫居住过。
 
  冰岛五寨之地界
 
  离南迫老寨5公里还有一个拉祜族寨——地界老寨,地界老寨原有60多户人家,也因交通不便又靠近原始森林,2004年双江县政府安排整个寨子迁到公路边,但到2007年又有10多户拉祜人迁回老寨。地界老寨有五六十亩古茶园,拉祜人每年可摘1000多公斤鲜叶。
 
  地界古树茶香气浓郁而沉,香味奇异难形容且叫原野果密芳香吧、香溶于水,汤色淡金黄、通透,微苦、涩,入口就感觉到甜,回甘生津及喉韵苍劲有力,尽现阳光之气;茶汤细稠、饱满、甘甜、醇润,又有温柔之美,香韵绕于口腔非常舒服,耐泡、水渗出物丰富。口感略欠层次,但香、甘、醇,都是非常好的一款茶。
 
  冰岛五寨之坝歪
 
  老寨海拔近2000米,又远离勐库坝子,在勐库算是交通极不方便的村寨。但双江县政府1958年至1965年间仍然在坝歪老寨发展了二三百亩茶园,可能因为坝歪一直没有茶叶初制所,茶园终究没能大规模发展起来。坝歪的茶园远远少于冰岛、懂过、大户赛等村寨,但坝歪1980年以后再没有新种过一棵茶树,所以坝歪老寨的茶是100%的纯勐库大叶种,近几年每到收茶季节,买冰岛茶的茶商便在南勐河边等坝歪老寨的拉祜人背鲜叶下山。
  冰岛五寨之糯伍
 
  糯伍老寨2003年还住有35户人家,2004年双江县政府安排全寨搬迁至山下的公路边,政府拨款建起了糯伍新寨。寨子虽已搬迁,拉祜人到采茶的季节仍然回老寨采茶,糯伍还有五六十亩古茶园,茶树大小和坝歪老寨的差不多,应是和坝歪同一个年代所种。
责编:米渣
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