老曼峨丙申猴年第一届品茗大赛打响冠军争夺战

  2016年1月25日,老曼峨广州营销中心2016年第一届品茗大赛如期举行。评比的茶品均是八方茶园柑普茶系列,分别为:2015年新会茗片、2015年韵天合、2015年满庭芳、2015年云尚柑品、2015年百思味、2015年大红柑。
  品茗大赛为老曼峨营销中心传统考核大赛,主要考核每位成员对茶产品的了解程度;在行业中,评茶人员普遍使用的是感官评茶方法,为五项评茶法,即外形、汤色、香气、滋味和叶底,从茶品出汤前后进行研究、分析,得出某茶的特性。

  五项评茶法要求审评人员视、嗅、味觉器官并用,而在品茗大赛上,由于时间的限制,在对多款茶进行审评时,需要迅速判断出此茶的特征,难度较大,因此不仅需要我们的参赛者们有一定的评茶基础,还要对这六款柑普茶的特征有所了解。
  八方茶园品牌的柑普茶系列由新会柑皮与云南普洱熟茶组合而成,普洱熟茶由于生产工艺的原因,口感温和且醇滑,比之普洱生茶,刺激性弱,想区分出每款普洱熟茶的特征,难度相当大;于是,我们的参赛者选择从新会柑皮的柑香作为突破口,去区分出六款柑普茶。
  很快,品茗大赛进行到尾声,激动人心的时刻来了——公布答案!

  答案揭晓!大伙儿的成绩非常好,更有两位参赛者荣获一等奖,这是对大伙儿一直以来的产品培训与茶艺练习,给予最佳肯定。
 
  再次恭喜获奖的小伙伴!希望各位再接再励,在下一次的品茗大赛上夺得冠军!
责编: 米渣
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