开乔木老树 品布朗滋味

  若是按我一贯的口感,在这窗外白雪纷飞的日子里,我想我是会选择一款熟茶的。可是偏偏今天到了一款中茶的布朗乔木,便也顾不得是什么天气了,直接拿来就开了。

  中茶近年来推出好几款乔木系列茶品,总体感觉还不错,所以对这款布朗乔木的期待还是蛮高的。首先说包装吧,是我喜欢的风格,素朴淡雅不张扬。茶饼压制比较周正,干茶墨绿泛灰,嫩芽叶上白毫凸显。
  布朗茶的一个重要特点就是滋味浓烈、比较苦涩,所以我并不敢投太多茶,5克我想足够了。看着90多度高温的水缓缓注入白瓷盖碗、而窗外的雪飘一会停一会,突然觉得很满足,多年以前若是这样的天气我是不会这么安静地呆在家里的,更不会仅仅只是这样远远地看着雪。但是现在,很多事情都变了,再没有了儿时的那份童趣,但却多了几分安静、几分从容。
  虽说看雪、虽说想起了多年以前,但是手却并没有停下,快速洗茶,出汤:
  汤色还是很漂亮,若是倒入不同的杯子,它更会神奇地呈现不同的颜色,今天就不那么多事了,天气太冷,还是有些懒得动的,何况重在品茶,而非观色。
  入口,苦瞬间袭来,不过并没有猝不及防,因为这是布朗普洱茶一贯的风格。随之而来的便是涩,一点点逐渐涩到舌面、两颚,苦却慢慢化开,此时开始缓缓回甘生津。就这么边看着大雪纷飞、边喝,到后面几泡时,感觉口腔内十分清甜,不过入口苦感依然。说实话,我并不喜欢太过浓烈的茶,但是却迷恋着苦涩过后的那份甜润;而我,也正好是那种好了伤疤忘了疼的的人,后来口腔里都是甜了,哪里还记得入口的苦?
  布朗的普洱茶,总是那么醇酣浓郁、茶气十足,说不上对它有爱,但却也为之着迷,也许因为我渴望它那股透着温婉的霸气吧。雪依旧在下,也许有些孩子正如多年前的我在雪中欢呼雀跃,我回不去那段日子了,再也找不回那时的自己,但现在这样有什么不好呢?只是盼着在这样的雪天,多年前陪我在雪地嬉闹的你们还可以陪我喝杯温暖的普洱,生活如此,便也甚好!
 
责编: 语笑嫣然
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