2015年大益南糯青饼开汤品鉴



   2015年大益南糯,干茶香气清雅,有一点的花蜜香,茶香不显青。饼面看上去不像新茶,反倒是应该有两三年陈化的感觉,以大益目前的原材料库存,这款南糯选用已经存放数年的茶青压制也不奇怪。条索较为粗壮,紧压度来说,在这两三年的大益新茶里算是压得比较紧的,但是我希望还要压得更紧一点。
  撬茶8.5克,瓷盖碗。
  第一泡至第三泡30s,第四泡40s,第五泡50s,第六泡60s,第七至60s,第八泡5分钟。
 
  茶汤颜色呈浅huang色,不似当年新茶的青huang色,也证实了选用陈年茶青压制的猜想。
  茶汤入口后,有一定厚度,口腔留存度也不错,香气优雅不媚俗。苦涩度并不算高,生津回甘也有一定水准。叶底还算肥厚。

       总结:
  个人评价指数(5分满分):以茶论现喝3分,陈化预期4,以性价比论3.5分
 
责编: 语笑嫣然
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