2015年陈升号南糯茶王专业评测

  一款香浓、甜感明显、地域风格突出的生普。
 
  此款茶叶汤厚味浓,汤水爽口、甜润,苦弱涩显,回甘生津快;香气蜜花香和糯香共存于汤水中,杯底留有浓郁的蜜糖香,口齿留香。南糯茶王刺激性不强,是一款适口性好的新茶。

  基本信息
 
  品牌:陈升号
 
  茶类:普洱生茶
 
  产区:云南
 
  生产年份:2015年
 
  冲泡准备
 
  茶样:7g
 
  茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶巾
 
  用水:茶语专用水
 
  干茶审评
 
  饼形周正、圆润,饼面条索肥,白毫明显,松紧适度。
  冲泡审评
 
  第1泡:时间10s,沸水冲泡
 
  汤色浅黄,清澈明亮,汤中带有甜香,汤水入口甜润,杯底留有糯甜香,香气高扬。
 
  第2泡:时间10s,沸水冲泡
 
  汤色金黄,香气以糯甜为主,汤水入口后,满口留香,杯底的蜜糖香浓郁,香气惊艳,茶汤厚度增加,入口顺畅,微涩,快速化开后生津明显。
 
  第4泡:时间10s,沸水冲泡
 
  汤色金黄油润,汤水中香气转好,蜜花香、糯甜香共存,杯底留香明显,香气的浓郁度稍变柔和;汤厚味浓,汤质饱满,茶汤入口时略有苦涩,化开较快,生津回甘快,舌底、两颊的生津明显,口腔中充满甜花香。
 
  第6泡:时间20s,沸水冲泡
 
  茶汤的亮度增加,油润感略有下降,香气以糯甜为主,蜜花香明显减弱,杯底留有蜜糖香;茶汤厚度下降,汤水清爽,入口微有清凉感,苦感下降,涩感依旧明显,苦化得快,涩感化开略慢,边涩边生津,口腔后部能感受到留香。
 
  第8泡:时间40s,沸水冲泡
 
  汤色转为深黄,亮度好,淡雅的甜花香融合在汤水中,微有糯感;茶汤厚度下降明显,入口的甜感增加,苦涩下降,涩感会堆积在舌面,苦涩能较快化开,回甘生津明显。
 
  第10泡:时间60s,沸水冲泡
 
  茶汤出水味,汤水中依旧有淡淡的甜花香,微苦涩,入口甜度依旧好。
  叶底审评
 
  茶叶黄绿,叶质柔软,芽叶较肥,叶底匀整性较好,部分叶微泛红。
  茶语审评
 
  饼形周正,茶叶肥大,满披白毫。
 
  汤色金黄油润,亮度高。香气持久,蜜花香、糯甜香共存,杯底留有张扬的蜜糖香。汤厚味浓,汤质饱满,甜感明显,微苦,涩稍明显,苦化开快,回甘快且明显,涩感铺满舌面,化开略慢,舌底、两颊的生津明显,口腔中充满甜花香。
 
  叶底黄绿,芽叶较肥柔软,匀整性较好,部分叶微泛红。
 
  茶语评分:8.9分
  专家审评
 
  干茶松紧适度,肥嫩带毫;汤色黄较亮;香气纯正;滋味浓较爽,略涩;叶底黄绿,厚软。
 
  本款茶原料嫩度良好,外形压制技术得当,产品风味表现正常,具有不错的贮藏价值。
 
  本期专家:刘栩
 
  专家评分:8.7分
责编: 米渣
普洱茶品牌推荐