2015年八角亭品味布朗暨篆刻大师韩天衡学艺七十周年纪念茶饼品鉴

2015年八角亭品味布朗暨篆刻大师韩天衡学艺七十周年纪念茶饼
  由云南勐海八角亭茶业有限公司出品的“品味布朗”,选用云南勐海布朗山茶区的顶级头春茶菁,包括老班章,班盆等名寨古树纯料,遵循古法,按特定比例拼配而成。自三年前首次面世,以其独特的花香,水路,回韵和茶气感受吸引了诸多普洱茶爱好者和收藏家,每年的新品都是一饼难求。
2015年八角亭品味布朗暨篆刻大师韩天衡学艺七十周年纪念茶饼
  品味布朗的独特收藏价值还源于八角亭茶业五十年制茶经验,源于做茶人的文化秉性。每年都由书画界的大师题写茶标名,就像法国波尔多的五大酒庄之木桐酒庄每年选用大师所画的酒标,让收藏者品饮佳作之际,领悟文化厚重的底蕴。
2015年八角亭品味布朗暨篆刻大师韩天衡学艺七十周年纪念茶饼
2015年八角亭品味布朗暨篆刻大师韩天衡学艺七十周年纪念茶饼
  今年恰逢篆刻大师韩天衡学艺七十年,做茶人用三年时间精选最好的纯古树料,精心制作“品味布朗”500件,其中2015饼,荣誉作为纂刻大师韩天衡从艺七十载纪念茶。环保材质的外盒是韩老师书写的做茶人品号“尚燃藏茶”。茶饼的正面是韩老师书写的茶标名“品味布朗”,茶标名的下方盖有韩老师所刻的三枚印章,中间一枚小篆“禅茶一味”,左右两枚鸟虫章,各为“上善若水”和“厚德载物”。茶饼背面盖有韩老师近年来得意之作“尚燃藏茶”,于去年秋后梦中构思,捉铁刻出。四枚顶尖印章尽显当代篆刻泰斗“五百年来一天衡”。
2015年八角亭品味布朗暨篆刻大师韩天衡学艺七十周年纪念茶饼
  打开茶饼,表面油润紧实,条索完整匀齐、松紧适度,芽头肥硕,白毫尽显,嫩度极高。取8克于盖碗中开泡,汤色金黄亮透,花香显著且纯净,香气浓郁醇厚。多杯后,杯中香气依然怡人,胸腔里溢满香气,确能感受到吐气如兰;入口水路大刀阔斧,比较宽厚,极富布朗区域的特点;茶感层次感异常丰富,既有甜美的回韵,又带着内敛的霸气,虽微苦却很快化去,茶水糯性十足;口感协调,生津回甘极为迅速,班盆古树特有的韵味深化了每次的吞咽感受;几杯后,可以感受茶气在两臂的流动盈漾,气动四体如斯,然后全身打通,微汗后遍体舒畅;随后的每一杯都可以感受到各种节奏的起起落落,极为惬意。十五杯后,尾水开始泛出类似冰糖般的清甜,持久绵长。
2015年八角亭品味布朗暨篆刻大师韩天衡学艺七十周年纪念茶饼
2015年八角亭品味布朗暨篆刻大师韩天衡学艺七十周年纪念茶饼
  因为所用的都是同一地区的顶级古树纯料,茶香茶感和谐自然,毫不做作。品饮期间似与一和睦家庭的交流。近年来,嗜茶之人都以能品到正宗的老班章普洱茶为幸事。这款茶中相当比例的老班章古树茶料除了给予我们茶气的霸道,还有典型的“涩尽七分香,苦退十日甜”的体验。那种劲道强烈之后长久的回甘和悠远而沁人心脾的甜,让人感受到真正的普洱茶王道:服化人于无形。恰显中国文化的底蕴。与老班章相邻的班盆以树龄高,入口甜,回韵深这几年来颇受追捧,但在这款茶中却尽显出一个甘为配角,提升他人的角色,何尝不是我们恰要倡导和敬重的英雄。
2015年八角亭品味布朗暨篆刻大师韩天衡学艺七十周年纪念茶饼
  真正的好茶将随时间的变化口感越来越好。如同从艺,只要打下一个良好的基础,不急不躁,岁月将成就其卓越。感谢做茶人的做茶理念和秉义守成,此款茶的精心制作将使其存放前景不可估量。我们有理由相信“品味布朗”将是承接号级茶和印级茶的不二选择。
2015年八角亭品味布朗暨篆刻大师韩天衡学艺七十周年纪念茶饼
责编: 米渣
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