【大牌来PK】大益2002年明品7542 PK 2012年205批7542

  02年勐海茶厂傣文7542(广州干仓),是点茶后私下向木兄追加的,只为了解一下老7542的风格。前两年主要补下关生茶,而大益生茶处于快速涨价期一直没怎么买过,现在有所回落希望找到合适的就补上一些低价位的产品,尤其是标杆7542。2012年205批7542已经有几位茶友开过汤了,评价不错、价位也合适,特意找来与02年对比学习。
 
  干茶:
 
  02年7542干爽、条索清晰,茶香沉、无异味微有粗杂味(个人感觉,关茶比较常见);
 
  12年7542松紧适中、略有转化,饼面用料精细、饼底用料较粗黄片不少,茶香较显、小许青味和烟味、略有蜜香;
 
  汤色汤质:
 
  02年7542汤色橙红透亮、汤质较稠厚;
 
  12年7542汤色蜜黄透亮、汤质较厚;
 
  02年7542入口较厚滑,茶香弱、茶味较平淡,粗杂味较明显(每泡后闻叶底、盖碗盖子、公道杯都有),微涩无苦,回甘、生津弱,微有蜜甜;第6泡感觉茶味较淡之后每泡闷泡1分钟以上,汤色和茶味略有提升但粗杂味同时提高影响口感,没感觉有喉韵与留存度。
 
  12年7542是品试同一泡02年的并体会记录、稍隔片刻接着品试的,由于02年的香和味较淡,接着试12年的对比性更突出,入口蜜香较浓略带青味和烟味,苦涩较显、化得快,回甘、生津尚可,回甜较好,有一定的喉韵与留存度。
 
  耐泡度:
 
  两款茶至少都可以泡10泡。
 
  感觉两款茶的条索较好、拼配揉捻相似。
 
  总结:
 
  也许是近年茶品倾向现喝,12年7542现喝口感较丰富、呈现一定的适口性,正如岩上草兄所评价的“均衡”,不过深度和持久度一般,相信今后也不可能变得很强,毕竟茶质和价位摆在那里。
 
  至于02年7542,除了汤质和耐泡度,暂时体会不到亮点和老茶的愉悦口感。今天单独试第二泡,没有了其它影响,但口感跟昨天大致一样,茶香、茶味还是觉得偏淡,粗杂味明显。


 























































责编:米渣