2001首批一片葉-易武野生茶品饮

  【2001首批一片葉-易武野生茶(一斤裝)】
2001首批一片葉-易武野生茶品饮
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  為方便茶友,轉為簡體字碼,原文以繁體字為準

  不過,標題及「浮雲」,堅持用繁體字,是方便搜尋時對應的。
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  【注】:本文中的"猛"字之正确写法应为「孟力」,因为某些旧版Windows没此特别字,所以只好使用此"猛"字作替代,敬请留意。

  【猛海茶厂当年的来料订制茶】
 

  2001首批一片叶,相信不用浮雲多介绍,不少茶友都知道是广州新业茶行(XY=XinYe)叶炳怀先生于2001年委托猛海茶厂,订制推出的一款以「一片叶」作主题之「易武正山野生茶」,这次的外包印刷风格有别于那棵「绿大树」标志。虽然只是2001年的茶,但屈指一算,至今也已是十四年陈期的茶品了。

  浮雲收藏的这款「易武正山野生茶」是500g的规格,所以在外包纸上会印有一斤装的字样(原文:一斤庄),以表示是大陆的市斤(500g)。
2001首批一片葉-易武野生茶品饮

  早于2001年的时候,普洱新茶并不热络,不少新茶压制出来后受到市场上的存世老茶挤压,较少藏家注意到,新茶的知名度也不高。况且当时喝普洱茶的人口远远低于今天,所以早年有藏茶的老藏家,由于有足够老茶及中生代茶的藏量,所以一般都比较少留意那时候的新茶。但经过十多年的光境后,连《88青饼》也变成了神茶(超级昂贵的一款7542)的时候,近十年八载才进入普洱茶世界的茶友,也因为当时候的价格低廉的理由,必需从新茶开始着手收藏;至今,时间过去了,手上也会藏着少量这些当年的新茶货品。
 

  虽然藏茶的路是漫长的,但只要肯买、肯藏好茶,甚至是当茶品不贵的时候肯追价,当茶质是对的、优质的,在若干年之后,好茶还是展现出优质口感,回报藏茶的茶友,不用付高价到市场去追逐旧茶。浮雲虽然已拥有不少茶品,但始终不能把所有的茶一开始都收到藏茶阁去,这款《2001首批一片叶-易武野生茶(一斤装)》也是浮雲得悉此茶的大名后,再去找找,虽然当时已不算便宜,但买好茶,就得快狠准,觉得值得买进,就不要想那么多,管它是出厂价的多少倍,所以今天才可以原筒开汤有茶喝。
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  其实,市场是很会找茶的,因为市场就是由无数的茶友组成。虽然资深的茶友不多,但口袋很深、很会喝茶的资深老茶友还是不少的。因此,一款茶价格高企了,并不能单单以「炒作」二字,就把茶品说死了,那是「炒作」、「炒作」、「炒作」!这么多年来,越骂「炒作」,结果多半是「越骂越涨」,例子不少。
 

  那些肯付钞票的茶友,真的是钱多人傻吗?还其实是早着先机,知道甚么茶的陈化潜力,是「高茶一等」的,于是赶快买进,把茶价扯高?这款茶,不是甚么复刻版,当年也没有打着任何著名茶品的旗号作招徕,只是单单纯纯的一款创作新品,以「一片叶」作纪号,结果,因为茶质好,不也成为了一款标竿茶吗?
2001首批一片葉-易武野生茶品饮

  当然,浮雲过往亦多次提及,茶评还是一切以今天开汤的口味为准,是否值得买进为前题依归,就算茶品已经比以前贵了,就把陈期都算进去,看看那涨幅是否低于、等同、或高于其内在价值,从而判断一饼茶还值不值得茶友,在有限的金钱与收藏空间下,把一款茶收藏回家去,静待它日后变成上好的陈年普洱茶。
 

  【2001首批一片叶-易武野生茶(一斤装)-基本数据】

  01.竹壳装、

  02.竹篾绑扎、

  03.竹壳顶盖有:易武正山老树茶、

  04.每筒7饼、

  05.每饼重量:一斤装(印于外包纸)

  06.最低重量:480g(仅限于浮雲开这筒)、

  07.最高重量:527g(仅限于浮雲开这筒)、

  08.有外包纸、

  09.有内票、

  10.内票有大益商标、

  11.压有内飞、

  12.有窝底、

  13.傣文内飞、

  14.八中茶商标、简体厂字。

2001首批一片葉-易武野生茶品饮

  【重量损失】

  虽然外包纸上标明的是一斤装(500g),但由于水份会在陈化的时候逐渐散失,所以重量会随着陈期略为减少,除非一开始茶饼就超重(例如第二片),否则,少了十多廿克的重量,也并不出奇。浮雲把原筒的七片茶的重量都拍摄出来,好让茶友了解,此茶陈化到今天,已大部份不足一斤装(500g)了:

  第一片:486g(最顶)(包含外包纸及内票)图:A4009

  第二片:527g(包含外包纸及内票)图:A4010

  第三片:484g(包含外包纸及内票)图:A4011

  第四片:493g(包含外包纸及内票)图:A4012

  第五片:496g(包含外包纸及内票)图:A4013

  第六片:480g(包含外包纸及内票)图:A4014

  第七片:490g(最底)(包含外包纸及内票)图:A4015
2001首批一片葉-易武野生茶品饮

  【外观】

  压制成500g的茶饼,整体上必然是要压得比较厚一些,略实,否则若干年后,茶饼会自然解体。整饼茶十分有重量手感,因为一斤装(500g)很赘手(广东话)。看饼面,茶的拼配略为幼细,中心的叶片还是较大片的,那些只是洒面,配有些茶芽,而茶芽已转金黄之色;整体的颜色已呈深墨绿色,干净油亮,茶条索相当优雅,压的好看。茶饼背面,茶叶粗壮立体、完整;拼配也十分得宜,芽与叶的比例恰到好处。还是那句话,500g,把茶饼拿起来,很有实在感,重重的。
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  【干茶茶香】

  干茶茶香是清幽的、香甜的、爽朗的,茶香具质感,厚而实在。在拨开了的隙缝之中,轻轻的闻一闻,会闻到渗出来的陈年易武茶风,是那种易武茶韵的优雅与浓艳,当中更带有丰富的甜美感,实在是引颈以待。
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  【开茶茶香与汤色】

  开茶茶香并没有令人失望,那是厚实而又熟识的味酽茶香,徐徐飘升上来。那种丰厚、厚实的质感,当中带有一些易武的甜美,相当复杂、讨喜;及后茶香转为青香,仍然是那么有质有劲力。由于陈期才只有十多年,茶底仍有青涩之气息,实属正常,因为陈年普洱茶是需要更多的时间来陈化。2001首批一片葉-易武野生茶品饮

  汤色呈浅栗红色,通透明亮。
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  【茶汤滋味】

  注下热水,是使人那么期待的一刻,因为,可以想象得到,茶汤应该有一定的水平。果然,茶汤入口有一股愉悦温醇、生动活泼的冲击感,豁然开朗,果然是好茶,那种丰富的层次感,表露无遗:茶汤浓郁、味酽、相当有质感。2001首批一片葉-易武野生茶品饮

  水质厚实不在话下,茶汤更是甜美,滋润着嘴巴,喝后生津不断,那种自自然然的香甜感,相当讨好、诱惑,喝后的口感就是那种慢慢渗透的甜美,表现轻甘醇,这不就是好茶的表现吗?没错,就是它了,它就是好茶。
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  【2015年评语】

  然而,茶友常说要「买好茶」,众里寻它,好茶根本就在茶友的面前。可惜的是,当初没有入手的茶友,今天要面对一饼一斤装(500g)的2001年茶饼,要付钞超过(根據《茶語清心》之版規,此部分不可貼出,敬請原諒。)人民币一饼的代价,才可以享受到这种茶的质感,难怪大家都想自家存茶,难怪大家都想认识好茶于微时(价格低廉的时候)。2015年要这种价格,确实是连中产也觉得《2001首批一片叶-易武野生茶(一斤装)》很贵,奢侈,难以负担。可是,有年份的好茶,市场认识了,就是这样,就好像「奔驰就是奔驰,非丰田可以媲美」。
 

  喝罢,整个口腔布满茶味与回甘,浮雲感觉到十分舒服。即使只是十多年陈期的陈化功力,但今天喝起来,也不能过份小觑,将来必成大器。虽然《2001首批一片叶-易武野生茶(一斤装)》今天已很贵,但对于不差钱的茶友来说,其茶质确实对得起其价格,此茶日后只会更贵,是一饼值得茶友收集的好茶(如有闲钱、而又舍得买、又舍得喝的话;买了不舍得喝,那就不如不要买!就好像买了一台新奔驰,又不舍得开到大街上怕弄花,那就一开始不要买奔驰!),是属于「有买贵、无买错」的茶品。
2001首批一片葉-易武野生茶品饮

  当然,茶友会否仍然狠狠地买下去,则见仁见智,亦很视乎茶友的经济状态,浮雲没有特别建议该买多少,请按自家的经济能力作决定。无可否认,《2001首批一片叶-易武野生茶(一斤装)》,不论是今天或以后,都是受到茶人、普洱茶界关注的名星茶,因为此茶相当好喝,好茶是也,唯独是价格非一般茶友能接受。

责编:米渣