第一步:选配茶具
经过圣和团队使用150cc/180cc/200cc分别品饮后,根据春秋拼配茶的特性,最终感觉使用150cc小盖碗,投茶10g,品饮滋味浓而不涩尽显茶品,春华秋实。
第二步:赏茶
【圣和新势力·大叶醇熟饼】,饼型圆润、均匀;其条索完整紧结;采用圣和传统制茶标准,纯手工、纯大树,拼配之美。
第三步:撬茶
将茶针向下插入茶饼背面饼心,尽量使茶叶条索均匀,完整。
第四步:称茶
根据大叶青的春秋拼配特性,10克的投茶量,尽显大树韵味。
第六步:投茶
将撬好的茶叶投入准备好的盖碗中。
第七步:冲泡
水温100度。(春秋拼配的大树普洱熟茶内含物质丰富)
“三分茶,七分泡”。(茶的本质固然重要,圣和茶业一直坚持纯手工纯大树,致力至高性价比;而“七分冲”讲究的是精心估量:投茶量、水温、水质、选用器皿、实际注水比例、出汤速度、出汤量这七要素,主要是我们在日常中用心去摸索,让这些要素的组合来完善这一泡茶,展现这最美的味道,让您身临其境般与大自然进行亲密接触)。
我不会告诉你滋味如何的,好吧,其实茶艺师独饮了,wuwuwu......最后给了我八字真言:浓而不涩,春华秋实。以后再也不选择愚人节开汤了。