2015【大叶醇熟茶】开汤品鉴

  圣和茶业2015圣和新势力【大叶醇熟饼】,以独有的口感彰显大树茶特质,还原最真实的大树普洱茶本味,本茶品采用春秋拼配精制而成,是圣和本年度首款熟茶,更是继斗志昂羊生肖纪念青饼之后又一款即时饮用性极高的茶品,大叶醇熟饼——亲民茶品。
2015【大叶醇熟茶】开汤品鉴
  第一步:选配茶具
 
  经过圣和团队使用150cc/180cc/200cc分别品饮后,根据春秋拼配茶的特性,最终感觉使用150cc小盖碗,投茶10g,品饮滋味浓而不涩尽显茶品,春华秋实。
2015【大叶醇熟茶】开汤品鉴
  第二步:赏茶
 
  【圣和新势力·大叶醇熟饼】,饼型圆润、均匀;其条索完整紧结;采用圣和传统制茶标准,纯手工、纯大树,拼配之美。
 
  第三步:撬茶
 
  将茶针向下插入茶饼背面饼心,尽量使茶叶条索均匀,完整。
 
  第四步:称茶
 
  根据大叶青的春秋拼配特性,10克的投茶量,尽显大树韵味。
 
  第六步:投茶
 
  将撬好的茶叶投入准备好的盖碗中。
2015【大叶醇熟茶】开汤品鉴
  第七步:冲泡
 
  水温100度。(春秋拼配的大树普洱熟茶内含物质丰富)
2015【大叶醇熟茶】开汤品鉴
  “三分茶,七分泡”。(茶的本质固然重要,圣和茶业一直坚持纯手工纯大树,致力至高性价比;而“七分冲”讲究的是精心估量:投茶量、水温、水质、选用器皿、实际注水比例、出汤速度、出汤量这七要素,主要是我们在日常中用心去摸索,让这些要素的组合来完善这一泡茶,展现这最美的味道,让您身临其境般与大自然进行亲密接触)。
2015【大叶醇熟茶】开汤品鉴
  我不会告诉你滋味如何的,好吧,其实茶艺师独饮了,wuwuwu......最后给了我八字真言:浓而不涩,春华秋实。以后再也不选择愚人节开汤了。
 
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