2014年大益传世品评

  适逢周末休息,秋高气爽,不热不冷,正是郊游好日子,带上大益传世一起出发吧。

  天地为庐,山岩为台,采芋叶为席,拾枯枝败叶为薪,汲山泉煮之,大益传世泡起。

  经过爬山、起炉煮水,已感疲惫,口干唇焦,当第一泡大益传世饮下,顿感舒畅,喝好茶当如是。

  茶饼重100g,饼面褐色、油亮,条索肥壮,显金芽,压制松紧适度,陈料压制,符合官方介绍。

  取茶约7克,润茶1水,无异杂味。

  第1.2泡,茶汤金黄、微红、透亮,淡淡的烟香,入口甘甜,微苦涩、苦涩协调,回甘快、生津。

  第3-5泡,茶汤颜色加深,烟香渐去,呈花果香,入口苦涩微加重、化得快,回甘快而强,生津持续,茶汤饱满、细腻、厚重。

  第6-8泡,茶汤同前,淡淡陈香,入口苦涩稍减,回甘依旧、满嘴甘甘的,生津好,茶汤依旧饱满、细腻、厚重,喉韵深,茶气强。

  第9-11泡,茶汤颜色变为金黄,淡淡陈香,入口苦涩明显减轻,茶汤甘甜明显,喉部甘润。

  第12泡后,茶汤颜色继续变淡,茶汤甘甜,顺滑。

  叶底:叶片经过多年陈化结果呈红褐色,叶片肥厚,中壮叶为主,配有少许芽和梗。油亮、有韧性。










责编: 帝释天
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