自古高山云雾出好茶。近日大益茶业推出一款颇具特色的普洱茶—“高山韵象”。
大益相关负责人介绍，该普洱茶取材于高海拔山区毛茶，对该茶的品质尤其是香气的形成特别有利。高山韵象普洱茶分熟饼和生饼，生熟饼规格皆为
357g/片，熟茶原料选用高山地区毛茶，经过特别发酵，发酵成熟度适中。熟茶饼型端正圆润，条索紧细匀整，显金毫；汤色红亮；滋味浓醇甘滑；陈香馥郁，
余韵绵长。
而生茶精选高海拔山区经过自然醇化的陈旧茶菁拼配。生饼条索紧秀显毫，色泽黄绿油润；汤色橘黄明亮；滋味浓厚饱满，口感协调丰富，回甘生津；香高纯正，体现了高山茶特有的韵味悠远。
业内人士品饮后评价，“高山韵象”的滋味和香气如果要具象化的话，那只有悠美的音乐可以形容，这种悠美的音乐的感觉就象那中国那古色古香的古曲《高山流水》的默契与协调。所以这款茶可称为“知音茶”，如同伯牙一样默默期待并寻觅着自己的知音。
