《2012大益布朗孔雀》茶饼的紧压度很高，压的紧实像铁饼茶，难以徒手拨开，目前需要用茶刀来协助。饼面配有茶芽，茶饼夹层也有一些嫩叶，饼底则发现更多的茶芽，看来此配方拼有较多的茶芽及嫩叶。虽然茶芽已略转金黄，但茶品其实仍然年青。
干茶茶香清新、香甜、开扬、爽嫩。开汤茶香表现青嫩、香气嫩度蛮高、丰厚、有青涩之香。
茶芽较多，选料较嫩，冲泡起来，茶香一直比较娇嫩，与传统味酽的普洱茶的传统香型有所不同。
汤色呈金黄色，并开始转浅橙色，茶汤仍然年青，需要漫长的陈化时间。
入口爽朗，有甘味，有收敛性高的涩感，喝后微微生津回甜，水质也算厚实，胶质丰富，也浓稠，有着好茶的特质。回甘回韵之后，喉韵也不错。再喝下去，入口爽甜，茶韵慢慢开始显现，具茶气，喝后略有轻汗感。
