吉普号2020年弥香班章黄金叶:甘甜浓厚、汤香馥郁

  普洱茶界公认的王者当属老班章无疑,其茶汤口感饱满,茶气足,生津快,回甘长,具有代表性的厚度和刚度,霸气浓酽,深受广大茶人的追捧及喜爱。
吉普号2020年弥香班章黄金叶:甘甜浓厚、汤香馥郁
  老班章位于云南省西双版纳勐海县布朗山乡老班章村,海拔1700米至1900米,年平均气温18.7℃,自2008年普洱茶市场行情跌入谷底之际,当地政府牵线搭桥,开发推广,班章茶自此结束了“农业普洱”,跃升到“品牌普洱”的快速发展新阶段。
 
  现如今,很多茶商为了满足一般消费群体的需要,特推出一些名山纯料老黄片,这样让广大茶人,无需花费太多的钱,并能领略名山普洱的独特韵味,岂不是两全其美。今天评测的这款“吉普号2020年弥香班章黄金叶”也是同样。
吉普号2020年弥香班章黄金叶:甘甜浓厚、汤香馥郁
  话说黄金叶,俗称老黄片,在制茶揉捻工序中未能成型的普洱茶,经晾晒后,因条索疏松,颜色偏黄,在原料筛拣工序中剔除部分茶菁,其糖份含量高,内置丰富,经久耐泡,无苦无涩,称为黄金叶,最早叫它老黄片。这部分茶采摘时多为一芽二三叶之外相对比较老的第四叶,一般不会到第五叶。
 
  比较好的黄片茶产量并不高,尤其是古树黄片,而且茶质并不会比同批的高等级茶品差很多,只是因为外形不佳而被拣出,黄片茶由于叶片组织厚实,生长时间较长,所以其苦涩感已经大大减弱,反而甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。
 
  吉普号2020年弥香班章黄金叶,茶饼采用双层优质棉纸包装,纸张质地平整柔韧,透气性上佳,隔着包装可以嗅到一股大自然的清香。
吉普号2020年弥香班章黄金叶:甘甜浓厚、汤香馥郁
  包装印刷简洁素雅,以白底黑字呈现,具有典型的吉普号大道至简设计风格,中间楷书“班章”二字,旁边盖黄金叶印章,左侧吉普号商标,右侧标注属性及规格,下方2020弥香庚子,饼缘采用土豪金色带镶嵌。
 
  背面包装折叠,依然采用长方形收口,商家把产品信息全部印刷在外面,不用拆开包装,便可查阅这款茶的全部信息。长条封口处并印刷有条形码、中国地理标志、普洱茶协会证明商标,最后由吉普号防伪二维码进行粘封。
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  打开双层包装纸,内票平铺、内飞浅压,观茶饼干净完整,圆润周正,条索错落紧致,质地粗老,颜色偏黄,古旧朴拙,轻嗅类似于甘蔗的一股清甜,很舒服。因为黄金叶多为第四叶,所以压饼后给人的感觉干茶叶片较为匀净。
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  翻转背面,饼窝小巧适中,很喜人,条索类型与正面一致。
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  手持细茶针饼窝处入刀,茶饼疏松易入,轻撬干脆作响,取茶7.5克,置于壶中。
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  润茶一道,湿醒1分钟,待条索舒展开,开始冲泡。
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  第一泡:沸水细水线,定点低水位,15秒出汤,茶汤浅黄、透亮,入口前就感觉较为清新的蜜香,且挂杯香浓郁。汤汁入口舒适、很甜,后韵有些清苦、不重,无涩,生津快而久,第一泡茶表现比较柔和,有些意外,没有品前想象的那种霸气,也说明黄片茶出味相对缓和的多。
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  第二泡:沸水细水线,定点低水位,18秒出汤,茶汤浅橙黄、通透,出汤后香气浓郁,茶汤入口苦,但是化开的比较快,容散的比较好,随即而来的是满口生津和回甜。此泡滋味感增加,生津开始强烈并持久。
吉普号2020年弥香班章黄金叶:甘甜浓厚、汤香馥郁
  第三泡:沸水细水线,定点低水位,20秒出汤,茶汤橙黄,甜香蜜香纯净,入口有苦,但是化的迅速,随即感觉整个口腔甘甜醇厚。
吉普号2020年弥香班章黄金叶:甘甜浓厚、汤香馥郁
  第四泡:沸水细水线,定点低水位,25秒出汤,大叶片在碗中更为舒展,黄绿油润,出汤浅橙黄、明亮,茶汤入口苦显即化,生津回甜强烈,蜜香甜香凸显。
吉普号2020年弥香班章黄金叶:甘甜浓厚、汤香馥郁
  第五泡:沸水细水线,定点低水位,30秒出汤,茶汤更为通透明亮,浅橙黄色泽保持,汤汁析出比较稳定,滋味相对有所柔和,口齿及喉部比较舒服,甜显香浓,香气尤其体现在挂杯上。
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  第六泡:沸水粗水线,定点低水位,35秒出汤,茶汤通透明亮,滋味平和,苦味尚有,苦味化开有滞留感,但生津与回甜感依然保持不错。
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  第七、八、九泡:高温粗水线,40秒出汤,茶汤黄亮,茶汤入喉甜度、舒适度比较好,饮后生津回甜明显持久。
吉普号2020年弥香班章黄金叶:甘甜浓厚、汤香馥郁
  第十、十一、十二泡:高温粗水线,50秒出汤,茶汤浅黄,冲泡末段滋味显弱,已经有些水味,不过甜润和蜜香还是尚有的,总的来说这款黄金叶还是比较耐泡的。
吉普号2020年弥香班章黄金叶:甘甜浓厚、汤香馥郁
  叶大且干净绿润,舒展劲朗,上手革质感很明显,叶底可挑拣出各别较长的叶片,不过整体以嫩叶居多。
吉普号2020年弥香班章黄金叶:甘甜浓厚、汤香馥郁
  吉普号2020年弥香班章黄金叶可以说是老黄片中的典范,原料来自于勐海茶区一线核心产地-班章五寨,虽然从茶饼外表看粗枝大叶,但是品饮过程给人的感觉确是温文尔雅,泡出来的茶汤橙黄明亮,具有班章茶系浓郁的风范,茶汤入口微苦无涩,甘甜浓厚,花蜜香纯净高扬,汤香馥郁,挂杯持久,口感微苦,化开后生津回甜强烈,格外柔和。
吉普号2020年弥香班章黄金叶:甘甜浓厚、汤香馥郁
  产品信息
 
  品牌:吉普号
 
  品名:班章黄金叶
 
  规格:200克/饼
 
  年份:2020年
 
  工艺:生茶
 
  品牌介绍
 
  吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。
 
  我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。
 
  我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。
 
  作者丨秋季的回忆
 
  摄影丨秋季的回忆
责编:张二亮
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