言归正传,我们还是从茶本身出发,反推制茶人的态度!
外包装
小青柑,当下深受广大茶友喜爱的茶品,甚至连不会喝茶,不懂茶的人都会轻而易举的接受它,老少皆宜。陈皮当然是首选新会产地了,而关于小青柑,中医认为青皮具有一定的药用价值,与熟普的结合,具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等功效。小青柑包裹着熟普,将小青柑的浓郁果香及熟普的醇厚甘香进行融合,形成了老少皆宜的独特的口感与风味。炎炎夏日来上一杯,犹如一股清凉的微风划面而过!
内包装
一、产品信息:
品牌:老爷说不将就
分类:再加工茶
厂家:西双版纳叁伍株茶业有限公司
规格:60克/罐
净重:60克
原料:普洱茶(熟茶),新会小青柑皮
外包装
外包装
二、产品外包装:
外包装设计,色调以白蓝为主,从感官上给人以清爽的感觉,黄色作为点缀,又不失端庄、大气!干茶配合四道密封、凹凸质感的铁罐包装,无论你是北方的干燥还是南方的阴雨连绵,从根上解决了茶品易串味的问题,恰巧,今年的北方也是阴雨连绵。单从简简单单的外包装设计上看,制茶人张剑磊已经将“不将就”的制茶理念贯穿于中!
凹凸感的外观
四道密封包装
三、品茶环境:
地点,青岛,室内温度26度,山泉水,150ml白瓷盖碗、60ml品茗杯、透明玻璃公道杯。
品茶茶具
四、干茶:
拆开两道密封包装,陈皮浓郁的果香味扑鼻而来,金黄色的小青柑表面有些许“白霜”,而这些“白霜”学名为“柑油晶”,具有一定的药用价值。从仅有的外露干茶能看到有不少的茶毫显现。
干茶
干茶茶毫
五、冲泡过程:
洗茶十秒,湿醒三分钟。
洗茶
第一泡,五秒钟,出汤很快,小青柑的果香浓郁、干净,无泥土味道,无杂味,入口无苦无涩;
第一泡
第二泡,十秒,汤色开始加深,呈现金褐色,茶汤入口甘甜,舌底舌面生津明显;
第二泡
第三泡,十秒,经过前两泡的刺激,小青柑的果香更加浓郁,入口甘甜,水路柔软;
第三泡
第四泡,十五秒,汤色愈发漂亮,呈现枣红色,茶香依旧迷人,入口生津快速,开始有了明显的回甘。
第四泡
第五泡,第六泡,十五秒,较第四泡,茶香挂杯并充斥着整个口腔,喉韵凸显;
第五泡
第六泡
第七泡,十五秒,从这一泡开始,汤色,口感有点偏淡,所以从第八泡开始,一直到第十泡,为了继续保留小青柑的果香和熟普的醇厚,我选择每一泡呈阶梯状增加五秒的坐杯时间。而随着冲泡次数的增加,汤色和口感都逐步降下来。
第九泡
第十泡
整个品茶时长一个小时,我只喝了十泡,我估计还能泡三到五泡左右,只不过坐杯时间要继续延长,口感也会降低。
7-10泡
六、叶底:
浸泡过程中,碎茶量很少,无杂质出现,加工紧实,把小青柑掰开,普洱茶依旧没有松散开来,可见用料十足。
叶底
叶底
叶底
七、小结:
从整个品鉴的中前段,前六泡,汤色从浅褐色到金褐色再到枣红色,汤色愈发漂亮,茶香挂杯,果香浓郁,清澈,无杂味,生津回甘明显,口感与体感也随之提升。
1-6泡
将前六泡进行混合,此时,茶汤已经是常温状态,入口甘甜,清爽,在这炎炎夏日,喝上一杯纯天然饮料,入口即爽!
1-6泡混合
老爷说不将就的创始人,张剑磊,江湖人称钻山豹,将“不将就”的理念再一次从基础感官到入口口感贯穿于的这款小青柑产品中,将小青柑的浓郁果香和熟普的醇厚完美的融合在一起,茶汤醇厚,汤感细腻,无论是从耐泡度,还是冲泡后的汤色及口感,均在同品类的茶品中独树一帜,独具风格!希望老爷说,希望磊哥继续将这霸气又独特的制茶理念坚持下去,为广大茶友提供更优质,更走心的艺术品!