千山之外，山外有山-2020年杨普号千山之外生茶试用报告
千山之外，山外有山。
时间:2020年6月26日（庚子年五月初五）
地点:云南省曲靖市陆良县三岔河镇陆良县第三中学
天气:多云见晴
用水:本地矿泉水
器具:白瓷盖碗（中号），玻璃公道杯，玻璃品茗杯。
茶叶包装干净整洁，无污染。茶品信息规范，符合国家生产要求规定。生产日期明确，生产地明确。
茶饼外形端正，整体呈墨绿色，银毫显露，间杂金褐色叶片。
有少量脱落，在可接受范围。
正面图一
正面图二
背面图一
取茶，撬开缺口，内外用料一致。
取茶约8g左右。
醒茶，少量糊点、碎屑。
醒茶
第一泡:汤色绿黄明亮，有糊点、碎屑。茶汤有淡烟味，略带苦味，尚无涩感。挂杯香带烟味，具体分不清是花香还是蜜香。挂杯香持续约为6秒左右。
第二泡:茶汤绿黄明亮，有糊点、碎屑。茶汤略有烟味，可感觉到苦味，涩感不是太明显。
茶汤俯视图
第三泡:茶汤绿黄明亮，碎屑、糊点减少。汤中仍有淡烟味，苦味明显，回甘快；涩感开始明显。
俯视图
第四泡:
第五泡:四-五泡，茶汤黄绿明亮，有少量糊点、碎屑。茶汤淡烟味减弱；苦味明显，回甘快；有明显涩感，约4秒左右化开。
叶底
第六泡:与前面两泡滋味差不多，涩感更加明显，约5秒左右化开。回甘快。
俯视图
茶底
滋味无太大变化，淡烟味几乎消失。
俯视图
茶底
茶汤无太大变化
茶汤滋味开始减弱，苦度降低，涩感仍较明显！
俯视图
甜度升高，涩感减弱。
茶汤甜度特别高。
最后一泡茶底
叶底:整体呈黄绿色，间杂红色梗叶。
完整叶片
问题叶片:带糊点，红梗红叶。
茶芽
茶叶茶梗，以及一芽三叶，一芽二叶茶。
整体评价:
1、包装干净整洁，茶品信息规范。
2、茶饼饼形端正，条索清晰，整体呈墨绿色，银毫显露，间杂红褐色梗叶。有少量脱落，但在可接受范围。撬取茶品，茶饼易撬动，依个人经验判断:是手工石磨压制饼。
3、因为是新茶，茶汤整体为黄绿色，茶汤明亮（有茶毫，尚达不到通透；但从第十泡开始，可以算茶汤通透）。茶汤苦味明显，但回甘很好；涩感明显，涩感化开约为4-5秒。茶汤在前期带有淡烟味，个人依据叶底和烟味中后期消失判断:是制作工艺问题。（我找到了带糊点叶片，依据个人经验判断得出）整体来讲，这款茶非常霸道，苦度和涩度很到位，我使用中号盖碗，投八克左右茶，居然有轻微茶醉感。
4、回甘快是这款茶最大的优点，涩感化开略微差了一点点，但在可接受范围。缺点可能是工艺上，火稍稍大了一些，如果没有这个淡烟味，我相信这款茶本身的茶香也不会让人失望。
5、依据个人经验判断，这款茶不像是典型的版纳茶的特征，但确实有勐海茶的特点，因此对于茶产地，我个人无法判断。
6、就试用结果而言，这款茶还是值得收藏的，因为它的淡烟味应该可以在转化过程中消失（可能性大，但不敢保证）。可以参考同期试用茶友报告，确定烟味是否是这批茶的共有的，以及茶友们的评鉴结果。
7、以上仅为一家之言，仅供参考。由于本人年纪尚浅，阅历也欠缺，有不足之处希望茶友们批评指正。最后，感谢杨普号的高品质茶品，感谢新茶网给我的机会。
来源：新茶网
作者：幽谷客
