时间：2020年6月15日
天气：阴雨
投茶量：约6克
水：农夫山泉100度沸水
伴着期待，我收到了新茶网的试用邀约，很是欣喜。人们都说，茶是大自然给我们的恩赐，它踏着岁月的风尘惊艳而来，只为那一口含香，说的很是贴切呢。
喜欢喝茶的朋友们想必很少有人不知道下关沱茶的，尤其下关的“甲级沱茶”，从1951年开始生产销售至今仍经久不衰，每年他的生产量不小，可见人们对它的喜爱及认可。
品牌方介绍：
云南下关沱茶（集团）股份有限公司，座落大理市下关。该厂创建于1941年，1994年改制为“云南下关茶厂沱茶股份有限公司”。2004年通过国企改制成为股权多元化的股份制企业“云南下关沱茶（集团）股份有限公司”。现为农业产业化国家级龙头企业和国家扶贫龙头企业，国家边销茶定点生产企业和原料储备企业。2019年11月，云南下关沱茶（集团）股份有限公司获得黑茶制作技艺（下关沱茶制作技艺）项目保护单位资格。
下关沱茶
产品说明：
品牌：下关沱茶
分类：普洱茶-生茶
厂家：云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格：100克/盒
净重：100克
工艺：生茶
形状：沱茶
年份：2012
原料：云南大叶种晒青毛茶
悠久历史：
“松鹤”牌下关沱茶创制于1902年，经历了漫长和艰难的发展历程，几代下关沱茶人倾其毕生精力，传承沱茶制作技艺可见其悠久历史。
包装：
经典圆形绿色盒包装，简单大气，仙鹤图案的商标跃然入目，拿下包装盒淡淡的茶清香扑面而来，打开外包纸，有内飞，沱型规整，压制紧实，呈青褐，条索整齐清晰。
2012年份下关沱茶
沱型规整，压制紧实，条索整齐清晰！
泡茶：
沸水入杯，洗茶润茶。
第一泡10秒出汤，茶汤明亮清澈，有香气，入口稍苦，涩味较浓。
第二泡10秒出汤，浅黄透明，过滤后仍有细微沉底，但香气逐渐显现，咽下喉头有生津之感。
第二泡
第三、四泡均15秒出汤，汤色呈金黄色，香气浓郁，入口回甘较快。
第四泡
第五、六泡20秒出汤，香气依旧浓郁，茶汤凛冽，但苦涩感已见消，吞咽入口，浑身舒畅。
第六泡
第七泡之后茶汤滋味逐渐寡淡，仍有浅浅香气。
第七泡
仔细观察之道第七泡汤色仍然清亮，舒展鲜活，但稍有碎渣。
最后总结一下：
好茶是经得起岁月的见证的，这款下关家的甲级沱茶其包装简洁大气，价格不高，是一款优质的口粮茶，喝着让身心舒畅，给人带来享受。
作者／苏叶；来源/新茶网
