易昌号简介
1999年成立的昌泰茶行，于同年在易武设立昌泰茶行易武分行，开始生产第一批易武茶区野生普洱茶饼，名“易昌号”。易昌号的推出，马上引起了业界的关注，随着时间的流逝，陈化后的易昌号，其口感丰富而茶韵十足，很快得到广大消费者和商家的普遍喜爱，并将第一批易昌号称为“99易昌”。到现在为止易昌号仍是昌泰集团的旗帜产品，易武茶山野生茶品最高品牌。
易昌号2004年之前的产品，都是非常值得收藏和受到市场热烈追捧的，包括易昌号小饼、大饼、极品、精品，还有古六大茶山系列及沱茶系列，可以说都是当下值得珍存、品饮的心头宝贝了。
2003年易昌号恒丰源生沱历史记载资料
（来源：普洱年鉴）
今天我们来开汤的这一款，是2003年易昌号恒丰源沱茶（生茶，250克/沱），市面上非常稀缺，流通特别少。
2003年易昌号恒丰源生沱（250克一沱）
2003年易昌号恒丰源生沱大票
打开绵纸，才知道普洱藏家们喝老茶为什么都爱“沱”。
开绵纸外观
首先，紧压茶的制作使得沱茶对于茶青要求级数很高，否则就不容易成型，且条索不匀，一般而言，茶菁比较细嫩，这是为了配合沱型要求，细嫩的茶青较美观且易成型，若有粗老枝叶或枝梗就容易松脱，这些茶青大多可拿去做饼或做砖了。
由于沱茶使用细嫩茶菁，相较于饼茶使用的青壮叶，质感较细腻，香扬，苦涩味不明显；而且由于较为紧压，茶面油光，香气口感转化较慢，均匀。
16年老茶，茶汤颜色深栗红色
开汤品鉴
2003年昌泰·易昌号恒丰源青沱苦，甘，甜交织高度相融！前几泡入口强烈回甘冲击味蕾，夹杂些许苦感，但是化得很快，后感舌尖渗甜，汤质粘稠明显，细腻而不失扩张感，野茶气息明显。
约第5泡以后，不再有苦感，回甘、甜感反而更明显。留口的感觉非常润，有喉韵。鼻腔和舌面的甘醇留存很舒服，陈韵，木质感非常明显！
十几泡后也未有掉水感，非常耐泡，尾水很甜。
叶底细节图
图文原创：小茶胡
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