干茶外形紧结,呈球形,色泽灰褐色,略显青绿,带有较多白毫,尚油润。
冲泡准备:
器具:220cc玻璃小壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯
用水:珍茗金龙桶装水
投茶量:1枚(8克)
品鉴:
沸水洗茶一遍,秒出,润茶五分钟。
第1泡:沸水冲泡,二十秒出汤。茶汤浅金色,明亮。花香馥郁入汤;茶汤细腻,甜润度颇高,鲜爽,微涩;舌面,牙齿缝迅速回甘生津。
第2泡:沸水冲泡,十秒出汤。汤色浅金色,亮度高,茶汤多白毫。香气馥郁,花香入喉;茶汤润度颇好,鲜且细腻,茶汤带苦底,略涩,苦涩感逐渐化开;杯底蜜香浓郁。
第3泡:沸水冲泡,十五秒出汤。汤色金黄,漂亮。花香幽深馥郁,香气入喉。茶汤稠细,鲜度高,轻微苦涩感入口逐渐消失,伴随强烈的回甘和生津,呼吸带清凉气。
第4、5泡:沸水冲泡,二十秒出汤。汤色几乎不变,香气依旧馥郁悠长,茶汤滋味稍稍转薄,鲜爽,苦涩感清晰,逐渐化开;回味蜜香持久不断,呼吸有清凉气。
第6、7泡:沸水冲泡,三十秒出汤。茶汤持续转薄,花香文雅,茶汤细腻爽快,微苦微涩,且迅速化开;呼吸间有明显清凉气。回甘生津持续不断,回味不绝。杯底蜜香浓郁持久。
第8、9泡:沸水冲泡,六十秒出汤。茶汤类似泉水的鲜甜,有活力,生津不断,嘴里有清凉,谷物香气的回味。
叶底:叶底基本为褐黄绿色叶片,叶片柔软,茶梗柔软,叶底闻起来有蜜甜香。
这款茶优点是汤色较亮,香气较高爽,滋味浓醇;缺点不明显。总体上来说这款生茶的品质特征比较明显,品质较好。馥郁兰花香贯穿始终,虽然优雅但绝对不缺乏力量感,茶汤入口饱满、顺滑甘甜,余味非常悠长。
注:文字与图片有所删减
作者:跳舞
来源:新茶网