典型麦芽香,醇正勐海味:2020年吉普号布朗蛮魄熟茶

典型麦芽香,醇正勐海味:2020年吉普号布朗蛮魄熟茶
  【产品名称】吉普号 蛮魄熟茶2019年
 
  【外包装】包装简洁、硬纸壳包装,有一定的抗压性。
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  图片描述
 
  【内包装】密封纸袋,装叠整齐,一贯的吉普家LOGO贴,保持品牌统一性
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  很难撕扯的纸袋,虽然底部留有撕口,扯开后无法密封,建议以后更换自封口纸袋。
 
  纸袋内部有涂层以防受潮或者串味
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  因为自带纸袋无法二次使用,所以装在密封口袋里(实测了散茶净重有102克,忘记拍图了)
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  【冲泡器具】:紫陶壶180ml、玻璃公道杯、柴烧主人杯(品汤)
 
  月白色汝窑盏(观汤色)、珍茗山泉水桶装
 
  【冲泡时间地点人物】:建水古城、2020年5月13日、多云
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  取7克干茶
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  【干茶】打开包装后,第一气息很干净,醇香无杂味,干茶选料很细嫩,应该为宫廷级,茶芽比占50%左右,金毫毕现,茶梗比例很少。
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  烫壶后,投入干茶,盖盖微焖,打开嗅之,无堆味杂味,整体气息反馈较为纯正。
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  【润茶】定点注水,水满盖盖出汤,微浑浊,略有燥味,查了下官方介绍,是因为刚出堆就制作成品,仔细观察汤体浑浊,是因为茶毫较多。
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  【第一泡】定点注水,快速出汤,汤体有明显改善的通透度,入口有醇厚苦干,无明显堆味与仓味,典型的勐海味,入喉转为麦芽香,苦化开后,有甜感,入喉略有发干。
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  【第二泡】定点注水,快速出水,汤体转为干净透亮,棕红,入口明显糯感,有厚度,有苦感,毫毛较多的因素,使茶汤更为鲜活。喉咙依旧有轻微的发干。
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  【第三泡】定点注水,更快的出汤,看看喉咙发干是否会减弱
 
  香气含入水中,不浮躁,汤体虽然浓厚,却不烈。出汤更快,苦感减弱,甜感更明显,喉咙发干的现象也有所减弱。
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  【第四泡】汤体稳定,苦感很适合我这种老茶客,简单形容就是喝起来有劲!
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  无意间拍出了“镜花水月”,窗外就是古城街道,一边看着行人匆匆,一边慢慢品味茶汤。
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  【第五泡】香气、甜感依旧,喉咙发干现象已无,汤体依旧有厚度。
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  【第六泡】定点注水,焖10秒,以后每泡顺延甜感更为凸显,入口不再有苦感
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  【第七泡】定点注水,焖盖15秒,厚度依旧,香气也未减弱
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  【第八泡】转为清甜,汤体很润,口感转为绵柔,入喉淡淡丝甜。
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  【第九泡】定点注水,焖盖25秒,整体汤感并未减弱,甜滑感持续。
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  【第十泡】厚度下降,清清甜甜,是大多数女生爱喝的口感
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  【第十一泡】基本转为尾水,喜欢喝清甜感的应该可以焖泡至13泡左右,平时我个人喝茶口较重,此款茶选料细嫩,能稳定在11泡,比较惊喜。
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  【叶底】乌黑油亮,茶芽与茶梗分明,有淡淡熟茶香,没有明显的碳化,或者偏青色,发酵程度适中。
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  图片描述
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  叶底捏起来比较软糜
 
  【总评】一款非常典型的勐海味熟茶,也就是很多老茶客心中熟茶该有的样子,入口有醇厚的苦底,明显的返甜,入喉较为顺滑,虽然有发干现象,毕竟是刚出堆,在可理解范围内。加之明显的麦芽香甜,是一款新手作为标杆品鉴,老手作为日常口粮的好选择。
 
  作者/不二;来源/新茶网
 
责编: 张二亮
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