大益2010年孔雀沱茶(青沱)怎么样?来看评测报告

大益2010年孔雀沱茶(青沱)品尝评测报告
 
  一、大益2010年孔雀沱茶(青沱)信息:
 
  名称:大益孔雀沱茶
 
  产地:中国云南西双版纳勐海茶厂
 
  生产日期:2010年9月
 
  批号:001
 
  生产工艺:生茶
 
  包装:礼盒包装
 
  规格:250克/沱(盒),24沱(合)/件
 
  二、品牌简介
 
  “孔雀沱茶”精选云南西双版纳勐海高山茶为原料,由勐海茶厂特别研创,采用国家级非物质文化保护遗产工艺—“大益茶制作技艺”精心加工而成。孔雀沱茶为普洱生茶,规格250克/沱采用单沱独立包装,纸箱外装。
 
  三、大益2010年孔雀沱茶(青沱)的外质内质评测:
 
  1、外包装情况:产品包装:纸箱包装,配精美手提袋,外包装:每沱有独立纸盒,外箱为纸箱装,规格250克/沱采用单沱独立包装.
大益2010年孔雀沱茶(青沱)怎么样?来看评测报告
  2、干茶:“孔雀沱茶”外形圆润精致,条索紧结,芽毫显露,色泽墨绿,油亮富有光泽,鉴赏完干茶后,我们称取8g干茶用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评。
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  四、大益2010年孔雀沱茶(青沱)品尝评测过程:
 
  1、评测时间:
 
  评测地点:南方沿海
 
  2020年5月13日上午
 
  天气:晴26~32度
 
  2、评测人信息:
 
  地址:南方某城市
 
  性别:男
 
  茶龄:38年
 
  3、冲泡方法:
 
  用盖碗冲泡,在正式冲泡之前用开水快速洗茶1次,既可洗净茶叶表面的杂质,又有润茶的作用,再润茶10分钟后,就可以正式冲泡品尝。
 
  洗茶汤色橙黄透亮,干净,没沉淀层,温开水冲洗后的茶汤,闻有点淡淡的烟香,没杂味,没仓味。
 
  4、冲泡品尝评测过程:
 
  茶具:盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤,温度计、自动报警计时器等。
 
  用水:美国史密斯净水器生产的纯净水经煮沸后的开水
 
  冲泡时间:每泡统一定为10秒时间
大益2010年孔雀沱茶(青沱)怎么样?来看评测报告
  第1泡:汤色橙黄透亮,入口滋味浓强,轻微苦涩能化开,回甘生津快,稍有淡淡烟味。
 
  第2泡:汤色橙黄透亮,茶气强劲,苦涩稍有加重,回甜明显,淡淡烟味依旧。
 
  第3泡:汤色橙黄透亮,香气较纯正,汤质浓稠,淡淡烟味中带有淡淡的花蜜香,苦涩较重,回甘生津迅速。
 
  第4泡:汤色橙黄透亮,果香味明显,汤质浓稠,滋味厚重,苦涩适中,回甘生津迅速,仍有轻微烟味。
 
  第5泡:汤色橙黄透亮,果香明显,滋味浓烈,苦涩适中,回甘生津迅速,烟味消失。
 
  第6泡:汤色橙黄透亮,花蜜香味较明显,汤浓稠,滋味浓烈,苦涩较重,回甘生津迅速。
 
  第7泡:汤色橙黄透亮,花蜜香持续,苦涩没变,回甘生津持久。
 
  第8泡:茶汤橙黄明亮,蜜香味十足,入口滑顺甜柔,滋味变淡。
 
  第9泡:汤色稍变浅橙黄更明亮,冰糖甜水显现,入口滑润,回甘强烈持久。
 
  第10泡:汤色浅橙黄明亮,冰糖甜突出,入口顺滑,口感舒适,还有继续冲泡潜能。
 
  叶底::茶底肥厚,芽叶较嫩,均匀,叶底黄褐色。
大益2010年孔雀沱茶(青沱)怎么样?来看评测报告
  五、大益2010年孔雀沱茶(青沱)品尝评测总评
 
  “孔雀沱茶”外形圆润精致,沱形松紧适宜而条索紧结,芽毫显露,色泽墨绿,油亮富有光泽;果蜜香显,汤色橙黄透亮,汤质粘稠度好,胶质感较强,滋味醇厚饱满,层次感丰富,生津较强,回甘好,体感愉悦,韵味十足难得一款价低质优的好茶。
责编:红666
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