书中香韵:2019年六大茶山韵云南 南糯生茶试用报告

  一场疫情,限制了人的户外活动,长时间的限制隔离生活,难免生燥心,恰在此时收到了新茶网的礼物,这种环境正好平心、静神,来更好的品尝,感受其甜香与韵味!
 
  一、茶品信息
 
  2019年六大茶山韵云南南糯生茶由云南六大茶山茶业股份有限公司勐海普洱茶厂出品。云南六大茶山茶业股份有限公司成立于2002年,总部位于云南省昆明市,并在凤庆合资、勐海投资了两个云南茶叶主产地建有完全符合食品生产标准的现代化茶厂,拥有贺开16200亩有机古茶原料基地及临沧岔河10000多亩有机茶园原料基地。公司年生产能力50000吨,获得国家有机食品认证,QS认证、食品出口卫生注册登记,ISO9001认证,HACCP食品安全管理体系认证等,并拥有1000多个销售网点。
 
  产品说明
 
  品牌:六大茶山
 
  分类:普洱茶-生茶
 
  厂家:云南六大茶山茶业股份有限公司勐海普洱茶厂
 
  规格:200g/饼
 
  净重:200克
 
  工艺:生茶
 
  形状:礼品茶
 
  年份:2019
 
  原料:大叶乔木晒青毛茶
 
  标准:GB/T22111-2008
 
  保质期:3650天
 
  二、测评人简介
 
  性别:女
 
  年龄:39
 
  普洱茶龄:7年
 
  经常品饮的茶:普洱茶、乌龙茶、红茶、绿茶等
 
  三、测评信息
 
  日期:2020年3月8日
 
  坐标:哈尔滨
 
  天气:阴
 
  温度:3℃
 
  空气:轻度
 
  水质:桶装纯净水
 
  水温:100℃
 
  1、茶具:蓝花瓷茶具套装
  2、茶包装:茶品外配礼盒,礼盒的正反两面上右侧印有金色"韵云南"三个大字,左侧下方有享云托起的由左及右、由大至小的普洱茶及六大茶山印章、六大茶山.传承古今、六大茶山企业筒介。
  左右西侧面印有六大茶山传承古今及企业二维码。
  包装袋内装有方方正正带有塑封的一本精装书,书正面紫色,右侧印有紫色"韵云南"三个大字,左侧由左至右、大至小的印有紫色的普洱茶及六大茶山印章、六大茶山.传承古今、六大茶山企业筒介,与正面颜色相映成趣,右侧"韵"与"云"之问印有金色六大茶山企业徴标、中间印有金色祥云、左下方印有金色"普洱茶(生茶)紧压茶净含量:200克。
  书脊面及边印有花纹、书脊上中间黄色衬底的长方形图案上方印有蓝色六大茶山企业徵标及"韵云南一南糯"几个大字。
  打开书本首页,左侧封面上印有阮殿蓉的"普洱茶妥慢慢地喝人生要一点点的过"的金色题词,右侧为一扉页,扉页上印有金色的六大茶山的企业徵标。
  翻过扉页,下一页内为一方型空间,空间内镶嵌有一圆形茶饼,茶饼正面中间彩带上印有"韵云南一南糯"几个金字,左侧白色部位印有"云南六大茶山茶业股份有限公司"一行紫色文字,右侧白色部位印有紫色六大茶山企业徵标及净含量:200克普洱茶(生茶)两行字。

  背面中间蓝紫色圆形封口贴,封口贴上印的是白色六大茶山及企业徴标、产品名称、净含量、产地、配料、贮存条件、保质期、产品标准号、生产许可证编号、出品商、生产厂址、片产,电话、网址、生产日期及企业条形码及二维码。
  茶饼下方压有一份该茶品的祥细说明书,更彰显企业的精细、温馨。
  打开绵纸包装,内有一圆型七子饼形茶饼,茶饼正面粘有一内票,黑褐色,视觉条索粗壮、带有少许银毫,手感茶饼压制紧密,闻有袅袅香气飘逸。

  3、取茶7克
  沸水冲泡两次洗茶、醒茶第一泡:秒出汤,汤色浅黄色透明,淡淡香气四溢,茶汤入口带略有苦涩味,迅速化开转化为香甜气息,在口腔内翻腾,刺激两腮、舌面、舌底,在极短时间内产生生津的感受,香甜昧明显,茶品的收敛性较好。
  初期:汤色黄而明亮,入口略有苦涩感,茶汤刺激产生渐浓的香甜之气,茶气随茶汤过喉入腹,水路顺滑,香甜气渐浓。此时茶汤在胸腹中形成的热浪,使之前滋生的烦燥之气尽去,感觉一片清明,沉浸在香甜气中,享受气浪润及全身每一个部位的愉悦,此时怎会还在意多在家宅一天呢?既为抗疫做了贡献,又享受了美妙时光,韵云南-南糯,感谢你不能尽言!
  中期(3-10泡)汤色随冲泡次数递增由浅及深再至变浅,苦涩味从略有增强至逐渐消失,口感圆润、顺滑,香甜气上升势头较猛,至最后方有所减弱,回甘明显、强劲,伴随着香甜气冲击,体感生成,在此过程中,是香、甜最为饱满的过程,但品饮感觉是香、甜气一直保持旺盛上升趋势,源源不断,香韵悠悠。在茶汤带来的舒适感同时,喉音有清凉香韵缭绕,使舒适感再登新境界。


  后期茶汤色衰减、延长冲泡时间已无法抑制,香甜气逐渐减弱,回甘也随冲泡次数呈弱化趋势,也许是近日的郁闷尽皆在一席茶中消散的缘故,此时饮茶的乐趣正浓,仿佛一直置身于茶颠峰的氛围中,依然感觉到的是茶香袅袅,绵延不绝!
  观叶底黄绿色,叶片舒展、肥厚、规整、大小均匀、无碎屑,有少量细梗,手感叶片柔韧。
  个人总结:对六大茶山的茶了解不多,从品尝这款茶后有爱不释手之感。茶品包装精致彰显企业标准高,茶品香甜气息浓郁,韵味悠长,无不适感,突出茶品选材、制作工艺上的精亦求精。好茶大家喝,推荐这款茶,希望更多茶友喜欢!
 
来源:新茶网
作者:茶说
责编:墨墨001
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