工作好伴侣 古德凤凰凤凰特级沱茶(2019)熟茶品鉴

  2.26日,起风降了点温度,想着喝个熟茶吧。恰好之前大杯泡的销法沱完了,刚好有一个朋友处拿到的19年的凤凰熟沱,便撬开泡来,大杯泡茶,有时候太过于忙碌饮牛般咕嘟咕嘟下肚一大杯,解渴又有味,实在是不错的。

  由于突然想起而发的茶评,也没有过多的准备,以至于茶已拆,入肚一杯后才想来补点照片,大家也就凑活看看吧。如有不喜,见谅见谅。

  凤凰沱茶1985年开始,至今也有35年的历史,各种原因分为许多凤凰,开始了解古德凤凰是因为冷泡贡沱的缘故,今日便是第一次尝试熟沱。撬开茶品存放于下关的纸盒,醒茶神器,今日之茶未醒,直接冲泡。

  凤凰沱茶的包装都是这样纸包装5个一包用线扎起来。茶松紧度合适比较好撬动。有少量芽,有梗。


  大杯冲泡,取茶大概6g左右,用300毫升的茶水分离杯,本地矿泉水冲泡。洗茶一次,醒茶2分钟(主要是饮水机没烧开)泡饮。


叶底

  阳光下茶汤色酒红,非常的好看。稍凉之后,茶汤慢慢变深。

  主要来说说口感吧,感觉茶品是发酵相对较重,有点发酵的燥味,茶品有梗味道相对较甜,茶汤浓郁,茶有苦底,如果存放3-5年应该就非常好了。

  总体来说是一款还不错的口粮茶,如果有年份更适合大杯泡饮。

  来源:新茶网

  作者:咸阳任很好

  原文链接:https://www.xincha.com/pingce/3071/

责编:墨墨001
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