韵糯汤柔红宝石 七彩云南贺新年
2018年七彩云南红宝石熟茶357克试用评测报告
“有茶自远方来，不亦乐乎”
新年的首份好茶，来得正是时候，暖暖的《红宝石》为暖冬的广州增添了几分色彩。
昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司专业事茶十余年，依托云南生态资源优势全力发展茶产业，现已发展成为涵盖茶叶种植、生产、科研和销售为一体的综合性茶业企业。
公司下设三个全资子公司：勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司和北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司。旗下拥有万亩自建生态茶园基地、昆明／勐海两个现代化茶叶工厂、科研实力雄厚的茶叶产业研究院以及七彩云南东莞酝化中心。成功打造“七彩云南”及“庆沣祥”品牌。
多年来，公司本着“为消费者奉献优质好茶”的理念，从种植源头、生产研发、品质监控、产品品项、产品专业仓储陈化等方面打造核心竞争力，形成了“七彩云南”、“庆沣祥”、“茗悦红”、“有cha”等多元化的产品体系，满足消费者多元化需求，同时辅以多渠道的营销推广，倡导健康时尚茶生活方式，让中华几千年茶文化焕发新生机！
七彩云南始终怀着强烈的使命感与责任感，秉承用心供养的无染茶源和精益求精的制茶理念，积极推广茶文化，在淬炼品牌的道路上坚定远行，将健康时尚的现代茶文化带入人们生活的方方面面，造福于云南千万茶农，实现产业报国，打造百年国茶品牌。
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品牌：七彩云南
分类：普洱茶–熟茶
厂家：昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司
规格：357克/饼,7饼/提
净重：357克
工艺：熟茶
形状：饼茶
年份：2018
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
手捧茶饼，单层的棉纸明显感觉茶饼厚实圆润有型，云南大叶种晒青茶，勐海县勐海镇出厂，357克标准饼茶。
茶饼正面复古的风格，云南七子饼茶，端庄大气，几朵抽象的云为背景，衬托出红宝石三个大字，logo在上方，年份茶2018，下方公司名称，大牌的风范。
茶饼包装正面
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茶饼背面各种详细信息，一概俱全，手中的这饼茶日期为2018年12月30日，后面M01，对应下面可看出生产单位，二维码和各种企业通过认证在另一端，古铜色七彩云南不干胶，最后的一道检验包装。
茶饼包装背面
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观茶饼，茶饼金芽散布，茶饼比较厚实，红褐油润，茶毫明显，茶梗略多，闻着木香。
茶饼正面
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茶饼背面
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生产日期2018年12月30日
地点：广州
茶具：潮州手拉壶，玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡台（木制）、
家庭简易茶桌、玻璃水壶。
温度：15摄氏度
用水：恒大饮用水
细节之一
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细节之二
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细节之三
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细节之四
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细节之五
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手握茶针，先用双手把整个茶饼轻轻压一压松茶（茶饼背面朝上），听到茶叶与茶梗之间发出的声音，
用茶针从茶饼背面撬出7克的茶，茶饼虽然厚实但实际容易撬开，从三个方向插入茶针，轻轻提起便可得到一块完整的茶。
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开始泡茶，100度的水温，温茶壶洗茶杯，过温水公道杯。
发茶醒茶第一步，定点注水，水没过茶叶即可，熟茶块慢慢的从压茶舒展开来，茶汤慢慢起小泡泡，一股木香味。
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待茶叶舒展开来，马上出汤（大约45秒左右）汤色红润油亮。
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第一泡
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7秒出汤，汤色油润红亮，轻轻的木香，淡淡的糯香，无杂味，茶汤干净，微微苦迅速化开，喉韵清爽。
第二泡
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8秒出汤，汤色红浓油亮，茶汤入口微微的苦转化为微甜，有一股糯香，汤感润滑，喉韵顺滑。
第三泡
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10秒出汤，公道杯的茶汤，汤色红艳浓润，闻下公道杯，一股糯香扑鼻而来，口感糯滑，喉咙处微甜。
第四泡
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12秒出汤，汤色温润如玉，口感醇厚，喝一小口，用舌头压至茶汤到两颊，咀嚼一下，瞬间一股木香，糯香，不愧《红宝石》之名，无苦，生津而润滑。
第五泡
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15秒出汤，定点注水，汤色油润饱满，茶汤在公道杯里红艳艳，木香，糯香，米香弥漫茶台，喉咙处顺滑，微甜，犹如山谷间发现“红宝石”。
第六泡
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20秒出汤，汤色红浓晶晶，干净明亮，茶汤糯香纯正，喉咙处顺滑舒适。
第七泡
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25秒出汤，汤色依然浓郁幽香，口腔充满糯香，微甜，此时配上两颗花生，香而脆，甜甜糯糯。
第八泡
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30秒出汤，汤色自然红润，明亮，干净，汤感糯香变淡，甜味变淡。
第九—十泡
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出汤时间延长到40秒，汤色开始减弱，醇厚已淡，无甜味，微糯香。
第十一—十三泡
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50秒出汤时间延长一会，汤色已经慢慢淡下来，茶味已淡，水味开始出现。
叶底
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叶底选料精细，油润肥硕，叶底鲜活，茶梗明显略多，轻轻揉捏叶底，有弹性。
这款七彩云南红宝石熟茶2018，总体茶汤油润光亮，口感醇厚清甜，这次取茶7克故没有那么浓郁耐泡，可以取8--9克冲泡，非常不错的口粮，后期的转化值得期待。
以上是个人对2018年七彩云南红宝石熟茶357克的试用评测。
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宝石赠佳人
手余茶韵香
作者／歌颂者；来源/新茶网
