茶汤呈金黄,有淡兰香:2019年古德凤凰高枕无忧生茶500克试用

  前言:大雪之日,品饮一杯古德凤凰生茶,甚是欣慰!此茶为云南大理古德凤凰南涧茶厂出品。云南南涧茶厂于1985年创立,2004年改制并启用“古德凤凰”“古德”商标。现已有茶园3800亩。
  一、茶样介绍
 
  这款茶样为500克的砖茶,外包装纸是金黄色,正面“高枕无忧”。被面为产品介绍、配料、生茶地址和生产日期等等。侧面还有防伪二维码。打开外包装纸里面还有一层白棉纸包裹,这块砖茶菱角分明,内飞压在茶中。茶叶压制较松,以便取茶。有一定的茶渣,可能是在运输过程中造成的。细问干茶有股淡淡的兰香和一点青草味。
  二、评测
 
  时间:2019年12月8日10:30
 
  地点:贵州省遵义市家中
 
  温度:6度
 
  湿度:73
 
  去茶样:此茶样为压制方砖,砖面平整,边角分明,条索粗壮清晰有一定量的茶梗,可以看得到茶毫。有芽头但很少,还有一些碎茶。沿砖角轻轻撬开取茶样8克。如图内外一口料。


  工具:紫砂壶(小红泥)230ml玻璃分茶器品茗杯家用桶装水水温95度。温杯温壶。
  洗茶高冲细水把茶冲散,时间20秒,湿醒2分钟。
 
  第一泡沿壶壁细水冲泡,时间15秒。茶汤呈淡黄色。看得到茶毫。杯底干净无杂质。细品,淡淡的兰花香味,无苦味与涩味。还是有一点青味,因为是今年的新茶。生津不是很明显。
 
  第二泡正常注水,时间15秒。茶汤颜色比第一泡深一点,开始有点苦味,但没感觉到涩。苦味化的很快,舌底慢慢开始生津。喝完冷杯香很明显。
 
  第三泡正常注水,时间15秒。汤色与前一泡差不多,舌底开始有点涩感,生津明显,有一定的喉韵。
 
  第四泡正常注水,时间20秒。茶汤变浅,苦与涩都有,但不是很强烈。津液从舌底涌上来。
 
  第五泡注水同上,时间20秒。茶汤开始变浅,但是茶汤非常甜。开始有水味。苦涩都不明显了。

  从左至右一至五泡。
 
  观叶底:此款砖茶叶脉清晰,叶片完整,有弹性,有一定量的碎叶,茶梗同样也多。但是也有红边与红梗(属于可承受范围之内)。在这个价位还是不错。


  三、结语
 
  2019年生产的古德凤凰—高枕无忧生茶砖总的来讲茶汤呈金黄,有淡兰香,苦涩度不强,非常柔和。冷杯香非常明显,柔滑度一般,喝完口中呈现出冰糖甜,舌底鸣泉。感觉非常愉悦!但是此茶是2019年生产的,茶汤中还是有一股淡淡的青味。这款茶是非常好的一款口粮茶!如在增加存放时间,味道必定不错!

来源:新茶网
作者:酉泓
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2821/
责编: 墨墨001
普洱茶品牌推荐