汤感醇厚,入口顺滑:2017年天弘金班章品尝评测报告

  2017年天弘金班章熟茶400克品尝评测报告
 
  一、2017年天弘金班章熟茶400克信息:
 
  品牌:天弘
 
  分类:普洱茶-熟茶
 
  厂家:云南西双版纳·勐海天弘茶厂
 
  规格:400克/饼
 
  净重:400克
 
  工艺:熟茶
 
  形状:饼茶
 
  年份:2017
 
  保质:期越陈越香
 
  二、品牌简介
 
  昆明天弘茶业有限公司,是一家集研发、生产、加工、销售为一体的民营企业。公司本着以"诚信凝聚人脉,质量铸就品牌"的经营理念,狠抓产品质量关。公司产品于2006年顺利通过"国家食品质量安全QS认证",为公司做大、做强奠定了坚实的基础,公司秉承:树立良好的企业口碑,让天下茶人身心健康,"天弘只做好茶"的制茶理念。
 
  产品简介
 
  本品采用老班章、班盆、布朗古树,经天弘茶业创始人李朝仲先生科学配比而成,也可以叫“金拼”。
 
  本款产品口感纯正,茶质甘醇厚重,韵味十足。是一款代表勐海茶区顶级古树纯正口感的代表作。诚心献给天下茶人品鉴及佐证。
 
  三、2017年天弘金班章熟茶400克的外质内质评测:
 
  外包装情况:包装是以暖色为主,大红色“金班章”字配其他棕色小字体,给人们一眼看到主次分明整体是比较稳重的感觉。包装正面绵纸中间的金班章三字体笔锋顺柔得体有力,大小适宜,清楚而简洁,包装背面印有详细茶品信息。在整体包装以传统的绵纸包装,简单大方而不失稳重。
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  2、干茶色泽朱黑明亮,茶饼园整厚薄均匀,松紧适宜,从茶饼面观察条索细嫩,茶饼面没有散茶,金毫芽多而分布均匀,内外用料一样。干闻茶饼没有杂味,而闻到有淡淡茶香味。鉴赏完干茶后,称取适量的7克干茶用于品尝评测,既能保证茶汤的色泽、滋味与口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评,品评所用的盖碗容量为135ml。洗茶2次:用95℃开水,重复冲洗二次,再润茶10分钟后,正式开始泡茶品尝评测。
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  四、2017年天弘金班章熟茶400克品尝评测过程:
 
  1、评测时间:
 
  评测地点:广东省
 
  2019年11月24日上午、下午
 
  天气:晴18~30度
 
  2、评测人信息:
 
  性别:男
 
  普洱茶龄:38年
 
  3、冲泡方法:
 
  用盖碗冲泡,在正式冲泡之前洗茶2次,既可洗净茶叶表面的杂质,又有醒茶的作用,洗茶是用同杯热开水重复冲泡2次。
 
  洗茶汤色红浓明亮,没沉淀层,热闻洗茶汤有淡淡茶香,没杂味,没仓味。
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  4、2017年天弘金班章熟茶400克冲泡品尝评测过程:
 
  茶具:盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤,温度计、计时器等。
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  用水:纯净水
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  冲泡:每泡统一定为10秒时间
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  第1泡:汤色红艳明亮;汤底没有沉淀层,干净,入口顺滑甜柔舒爽,汤感醇厚有陈香,无杂味,也无仓味。
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  第2泡:汤色红艳明亮;汤底没有沉淀层,干净,入口顺滑甜柔舒爽,汤感醇厚,茶汤有陈香,无杂味,也无仓味。
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  第3泡:汤色酒红油亮;汤底没有沉淀层,干净,入口顺滑甜柔舒爽,湿润有厚度,汤感糯感出现,滋味浓厚,茶汤有陈香,无杂味,也无仓味。
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  第4泡:汤色酒红油亮;汤底没有沉淀层,干净,入口顺滑甜柔舒爽,湿润有厚度,汤感糯感出现,滋味浓厚,茶汤有陈香,无杂味,也无仓味。
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  第5泡:汤色酒红油亮;汤底没有沉淀层,干净,入口顺滑甜柔舒爽,湿润有厚度,汤感糯感明显,汤水层次感强,滋味浓厚,茶汤有陈香,无杂味,也无仓味。
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  第6泡:与前泡一样汤色酒红油亮;汤底没有沉淀层,干净,入口顺滑甜柔舒爽,湿润有厚度,汤感糯感明显,汤水层次感强,滋味浓厚,茶汤有陈香,无杂味,也无仓味。
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  第7泡:汤色酒红油亮;入口顺滑甜柔舒爽,湿润有厚度,汤感糯感明显,汤水层次感强,滋味浓厚,茶汤有陈香,无杂味,也无仓味。
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  第8泡:与前泡一样汤色酒红油亮;入口顺滑甜柔舒爽,湿润有厚度,汤感糯感明显,汤水层次感强,滋味浓厚,茶汤有陈香,无杂味,也无仓味。
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  第9泡:汤色酒红油亮;入口顺滑甜柔舒爽,湿润有厚度,汤感糯感明显,汤水层次感强,滋味浓厚,茶汤有陈香,无杂味,也无仓味。
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  第10泡:与前泡差不多,汤色酒红油亮;入口顺滑甜柔舒爽,湿润有厚度,汤感糯感明显,汤水层次感强,滋味浓厚,茶汤有陈香,无杂味,也无仓味。
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  现在已冲泡10泡,饮到很饱了,不能再饮下去了,只能休息,因为此茶叶价贵,所以要发挥价值最大化,不要浪费价格,下午再战。
 
  下午继续上午的茶底冲泡5泡,真是不减前10泡的色彩勇气与滋味口感,真是好茶不怕泡,好茶就是耐泡,虽然不能越战越勇,但也能勇气不减当年前10泡。第11泡到第15泡虽然汤感整体有稍微的下降,除汤色稍有变?外,其滋味没变,后再冲5泡始终没出现有水味的现象,这是最可贵之处,而且汤感还是一样醇甜。
 
  第11泡:
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  第12泡:
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  第13泡:
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  第14泡:
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  第15泡
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  叶底:经过15泡后的叶底色泽棕乌褐较润,颜色均匀一致,手指揉触感柔软有弹性,叶细而嫩度高,芽头占比例大,细闻还有淡淡甜香味。
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  五、2017年天弘金班章熟茶400克品尝评测总评:此款茶采用高等级的选料和娴熟工艺为这款茶提供了鲜明的风格和丰满内质,细腻的茶汤中包裹着中药香、坚果香,香气沉静而长久,汤色红浓明亮,非常象一杯红酒,汤感也醇厚,入口顺滑,从始到终都没有仓味杂味,我认为此茶不论从茶材料的选择,茶饼制作成型工艺,仓储保管等都是一流的,所以我说此茶是属于高品质高档级的茶。
 
  六、2107年天弘金班章熟茶的最大亮点:
 
  1、2017年天弘金班章熟茶400克的最大亮点是:1800元/400克=4.5元/克,按每次冲泡茶的用干茶7克计算*4.5元=31.5元/次。
 
  2、价值高于价格,是根据以上计算干茶的每克的价格结果,也是每次冲泡用31.5元冲泡15泡计算,等于31.5/15=2.1元/泡。值!
 
  (作者/草根;来源/新茶网)
 
责编:张二亮
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