老蚌出明珠,历久弥香:试饮2018年吉普号弥香一扇磨生茶试用报告

  一扇磨,一段人间烟火;岁月掩不住沧桑,柴米油盐间的儿女之情依稀间尚温存,炊烟散去,寒暑更迭,风霜不老境象生息变迁;日月其除,江湖依旧,唯留一扇磨;青山有伴,长林丰草渐长成,几度几生成古树;现存于一扇磨茶区的古茶树,抑或始于磨盘石碾古井间劳作之后的有意为之,抑或始于天地间野生野长;老蚌出明珠,源于易武曼腊古林深山,一扇磨古树似戢鳞潜翼避世绝俗待字闺中人不识;带着普洱茶玩家精神的吉普号,本着给喝茶人做茶的理念,无畏原料的稀缺性和部分产品线的不可延续性,吉普号为喝茶人呈现了弥香系列之一扇磨,下面让我们对这片吉普号一扇磨一睹芳容:




  【包装】拿到这片一扇磨,辨识度极高的包装风格,市场上有太多品牌被淹没在一体化没有特色的包装上;吉普号是用心做品牌的,由产品的系列化到定位,以及包装选材和风格上都下足了功夫;包装上明了的文案和色调,默默地应和着茶禅一味;高级的布白不是单纯的简洁,是将留白融入内容,采用双层棉纸包装。





  图片描述
 
  【干茶】
 
  茶饼拿在手上,常规357克,可感茶饼略厚实;剥开棉纸,干茶茶饼圆整饱满,附有一张内票,概述了吉普号一扇磨以及弥香的由来;茶饼色泽灰褐相间,条索紧致,白毫散布,外观匀净,可感芽头骨身重实;茶针入饼可感压制适中偏松,饼窝处偏紧,容易撬碎,因为试茶看茶底,所以选择从茶饼边缘较松的地方慢慢的挑下部分比较完整的茶样,凑近闻之干茶清香,无异味杂味。
  【茶品信息及准备】
 
  试饮品牌:吉普号
 
  试饮茶类:普洱生茶
 
  试饮品名:弥香系列之一扇磨
 
  产品价格:1992元每饼
 
  规格:饼(每饼357克)
 
  茶样年份:2018年
 
  茶样:7.4克
 
  茶具准备:盖碗150ml,公道杯,品茗杯,茶巾。
 
  用水准备:普通桶装纯净水
 
  试饮时间:2019年11月19日
  【品鉴】
 
  1-3泡,
 
  前段茶汤浅金黄油润,挂壁强,嗅之花蜜香,饮之略有苦底,无涩,入口过喉可感汤体厚实筋道,可感喉韵有糯感,水路细腻柔和,回甘来的快,但不是那种瞬间而来的冲击感,稳稳的甘甜游走于口腔恰好而圆润;汤含香,花蜜香夹杂着桂花香入口即香;有冷杯香,伴随着回甘,香气不飘忽涣散,暗香如腊梅似粘沉于舌下口颊,闭目细细品之,茶汤的骨架层次明晰,一口茶汤香沉水柔不忍入腹。
 
  4-8泡:
 
  中段茶汤色泽金黄透亮油润,嗅之花蜜香,入口轻微苦底,无涩;汤体愈加柔顺,茶汤厚度清晰有立体感,喉韵显糯感显,入口如抚苏杭上好丝绸;水路愈柔,柔的似有些丰腴,汤体质感满满,回甘迅速而稳定,香随水化,舌下香味隐隐久久如初,冷杯香可闻;茶汤在口,可感香气聚而不飘不浮,内敛而筋骨不外露,回甘和甜润在口腔包裹,香气沉稳阵阵生津,层次感明确,留口持久。
 
  9-12泡:
 
  汤体色泽金黄透亮,清澈;无苦无涩,茶汤入口柔顺,汤体厚度不减,可闻碗盖香;香融于汤,汤随香化,甘甜清冽,滋味不减,依然是内敛的饱满,回甘依然温和而稳健,入口层次依然明晰,回甘和香气留存长,耐泡稳定。













  【茶底】
 
  叶底鲜活,油亮肥厚,叶芽梗比例适当,茶梗韧性足,叶脉清晰。





  【总结】
 
  吉普号弥香一扇磨源自深山秘境,小产区小产量让大多喝茶人只能闻其名;茶汤汤色油润金黄,闻之花蜜香,入口可感茶汤糯感有厚度,野韵隐隐,前段有苦底,无涩;后段甜润柔和,回甘温和而稳健,汤水内敛而饱满,香化于汤,香气留口持久,香沉而香气不浮不飘,口感层次明晰而饱满,内敛而筋骨不外露,口腔留存度佳,耐泡稳定。
  图片描述
 
  (作者/老鹤 ;来源/新茶网)
 
责编: 张二亮
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