“销法沱”产品名称顾名思义，历史上与法国之间有着一段令茶叶人津津乐道的故事：自法国人甘普尔先生从中国大陆出口至法国等欧盟国家开始，经过了四十年的历史沉淀，其独特的产品包装和味道，对于茶叶行业的消费者而言，具有独特而深刻的意义，“销法沱”也被赋予了深刻且固定的含义。
从甘普尔到甘普洱，空间的拉伸、时间的纵横，让凡人成就了不凡茶心。一个偶然的机会，一位时年60岁的老人，法国籍犹太人，费瑞德.甘普尔来到香港，发现了这个形状奇特，像“窝窝头”的云南沱茶（下关沱茶熟茶）。从此，下关沱茶开始了世界之旅，销往法国、意大利、德国、西班牙、卢森堡以及东南亚等10多个国家和地区，深受消费者喜爱。
“销法沱”的故事
1987年7月在巴黎王子酒家宣布云南沱茶临床实验结果。这片来自大西洋彼岸，大理下关的茶叶，不仅仅是因为形状奇特而成为大众宠儿，一份艾米尔医学实验报告，更揭示了它的自身内蕴，进而开启了普洱茶保健功能科学认知的新时代。
云南沱茶完成了在法国的临床试验分析和研究，法国巴黎圣安东尼医学系主任、医学专家艾米尔.卡罗比经过临床研究证实，中国云南（下关）沱茶有抗胆固醇的奇效，日饮三杯，一个月后可使血液中的脂肪降低22%。从此，俗称“销法沱”的下关沱茶开始扬名国内外。
中法建交55周年纪念版销法沱——经典中的精品
2019年，是中国与法国建交55周年，也是云南沱茶销往法国的第43年。云南沱茶于1976年销往法国并受到广泛好评，作为首个打开法国市场的中国茶叶产品，它让法国人民更好地认识了中国茶叶文化，更了解到健康的普洱茶文化，是连接两国人民友谊、促进两国文化交流的重要桥梁。
中法建交55周年
第一、符合欧盟标准的普洱熟茶
众所周知，包括法国在内的欧洲国家对于食品安全是非常重视的，极其严格的欧盟认证标准也成为检测产品的食品安全性的有效指标。
中法建交55周年纪念版销法沱经国内权威检测机构——中国农业科学院茶叶研究所农产品质量安全检测室检测，各项检测数据均符合欧盟标准。
第二、由罗乃炘董事长亲自精选原料
罗乃炘老茶人，下关沱茶集团公司前任董事长，现任云南下关茶厂对外贸易公司董事长，首届“中国茶叶企业十大风云人物”、首届“全球普洱茶十大杰出人物”、茶业江湖尊称为“沱爷”，对普洱茶有着深深地热爱和执着。
中法建交55周年纪念版销法沱，原料选自云南优质茶区大叶种晒青毛茶，每一批茶叶均由罗乃炘董事长亲自精选，全程监制，严格把控质量关，是一款良好健康的天然饮品。
第三、这是一款口感纯正的普洱熟茶
好的普洱茶，不仅拥有安全健康的品质保障，也拥有纯正稳定的品饮口感。
那么就让我们一起来尝尝吧。
正面
品牌：甘普洱云南沱茶普洱茶/熟茶（下关中法建交55周年沱茶）
生产厂家：云南下关沱茶（集团）股份有限公司
配料：云南大叶种晒青茶
茶叶规格：100g/沱（盒装）
生产日期：2019.8.8
茶具：240ml紫砂壶
水：过滤自来水
茶叶：12克
背面
开盒、拆茶
正面，干茶条索完整，非常漂亮
背面呈碗臼状，弧线优美
取茶12克，紫砂壶240ml，1：20比例
洗茶一遍，醒茶5分钟，开始品饮
（每泡均为茶碗一半量拍得照片，杯子较深，满杯无法清晰展示出茶汤的特点）
第一泡，很惊艳，入口香甜、醇厚、香气纯正，竟然有一定的陈韵，没有新熟茶的堆味
第二泡
第三泡
第四泡，前面几泡，滋味都差不多，喝着很舒服，汤色红浓油润
第五泡
第六泡
第七泡滋味一直能维持，让我很喜欢，有一种想一直喝下去的冲动
第八泡
第九泡，尾水滋味稍淡，如果闷泡时间长点，还有继续喝的潜力
叶底
叶底还是有活性的，看的出用料不错
综上所述可得，中法建交55周年纪念版销法沱几大关键要素如下：
1、纯，无堆味、苦涩味或杂异味，用料上乘，发酵度中等。
2、甜，甘甜爽口。
3、醇（厚），茶汤厚实饱满，有压舌感。
4、滑，茶汤柔软稠滑，有黏糯感。
5、香，公道杯和品茗杯有明显的焦糖香，茶汤有糯香。
6、活，叶底柔软有弹性，后期陈化潜力值得期待，茶汤滋味醇滑温润。
2019年下关中法建交55周年纪念销法沱，不愧为经典中的精品，有着亲民的价格，是不可多得的口粮。
（作者／随园散人；来源/新茶网）
