2019年下关沱茶中法建交55周年纪念销法沱熟茶评测报告

  一、介绍
 
  下关就不需要介绍了,“生下关,熟大益”这里的是熟下关,哈哈哈,总之,现在我的眼中,下关是认为最良心的茶厂了,没有之一。
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  说说茶哈,生产日期是2019.08.08,好日子。红字“甘普洱”“55周年”中文,英文,法文的,很潮的一款,很有中国特色的外销茶。那“销法沱”顾名思义就是销往法国的沱茶。如今建交都55年了,不禁感叹时光荏苒啊。。。
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  这个介绍,太刻意了,窈窕茶
 
  二、拆茶
 
  干茶,比较干的感觉,淡淡木香味。不愿意拆沱茶,尤其是生的,这个好多了,边上翘一下就好,可见粗枝大叶啊,对比以往“销法沱”貌似没什么太大的改观,嫩芽不多呀。
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  条索比较明显了
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  金芽不多
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  7g不多不少
 
  三、准备
 
  取茶7克,130毫升盖碗(哈哈,这个先看的“望诸君静相守“兄,特意找了个盖碗,对比下),农夫山泉有点甜
 
  坐标:辽宁大连旅顺口,半部近代史的地方,
 
  天气:晴,
 
  气温:14度
 
  四、开喝
 
  沸水洗茶一下,洗茶水清香,没有杂味,挺好的,堆味也不重,所以洗了一次就好了。
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  洗澡的
 
  第一泡:泡6秒出的,汤色红艳,汤香入水不扬,茶汤入口,陈味凸显,很好的感觉,没有杂味,当然也没觉得有回甘呢,应该是没到时候吧
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  第一泡
 
  第二泡:大约7秒,时间有点长了感觉,色重了点,入口木香味的,没觉得有药香,也可能自己感觉不出来吧,哈哈,继续
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  第二泡
 
  第三泡:秒出,入口依然顺滑,苦底有,但是散得很快,嘴里有弱弱回甜感觉。有点樟香的感觉呢。
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  第三泡
 
  第四泡:依然秒出,大晚上了,不能喝太浓的,对比第三泡,变化不大,苦味消失了,回甘淡。
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  第四泡
 
  第五、六泡:十秒左右,看着粗枝老叶的,应该有的回甘却不体现,不开心,好在顺滑,陈香,不苦也算是特点了。
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  5
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  6
 
  第七泡:焖了会儿,口感棒极了,我想要的回甘来了,哈哈,随之而来的也苦啊,貌似没办法,醇厚的感觉很不错,给我的感觉要比普通的销法沱好一些吧
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  7,好颜色
 
  看看茶底:梗是真不少呢。。
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  粗壮有力
 
  五、总结
 
  怎么说呢,可能期望过高,里面的杆实在太多了,让外国友人怎么看呢,哈哈,当然了,没有这些杆,味道可能就不好了哈,应该是茶太新,有轻微堆味,茶底闻着还是很舒服的木香,甜甜的,这一点很厉害了,当然了,价格有点吓人了,哈哈,可是谁让他是收藏品呢,大家说呢。所以我的看法就是,总得集邮吧,要么对不起自己手里那么多的沱沱了,这应该也是情怀吧,哈哈哈,可以这么说,经过岁月的洗礼,他会好很多的,下关茶,可以的。。。
 
 
  (作者/大头 ;来源/新茶网)
 
责编:张二亮
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