2015年天弘传承生茶400克试用报告
近日有幸获得一款新茶网的品试茶，欣喜之余，更多地是忐忑不安，之前，从没有接触过这款茶，也不知道厂家、茶菁原料，制茶理念，品牌定位等等。不懂就要学习，通过查阅了解，大概得这款茶有一点了解了。
这款2015年天弘传承400克生茶，属于天弘茶业有限公司、勐海天弘茶厂生产的一款中端生茶，勐海天弘茶厂是一家集生产、加工、销售为一体的中高端普洱茶私营企业，成立于2004年，天弘茶业，坚守核心原产地、以质量为基础、以茶入口碑为媒只做好茶的发展为原则。这款茶以西双版纳南糯山拔玛古树为原料，南糯山拔玛古树茶具有芽叶肥厚、条索粗壮、汤色黄亮、回味甘甜等特点。这款“传承“天弘人以传统手法石磨压制而成。简单了解了这款茶的一些背景，就做好准备工作，开始品试茶品，有做的不足不对的地方，请喜欢普洱的同行、大神点评指正，定会虚心学习补过。谢谢
一、茶品信息：
品牌：天弘
厂家：勐海天弘茶业有限公司
品名：传承
属性：普洱生茶
规格：400克|饼
年份：2015年
二、品试用具
白瓷盖碗（120MI）、品茗杯数个、玻璃公道杯、茶滤、家用净化水等等
三、茶品品试
1、外观：外观茶饼，饼型周正，白色的基底上，两个烫金的绿色大字“传承”非常醒目，整个设计简洁明了、突出重点。背面：传统折叠包装，精致漂亮，中间圆形的封贴，突出“天弘”商标。打开外包装，油润墨绿的茶饼，条索粗壮、叶脉清晰，背面茶窝不居中，可能是人工压制原因。内飞说明简洁明了。个人认为，内包装还可以加一层白绵纸，更显高端大气。
打开外包装时，就能闻到一股淡淡的茶香，淡雅舒服，没有杂味。撬茶烧水，开始泡茶，撬茶稍稍感觉茶饼压制比较紧。
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2、品试：取茶7克左右，开水洗茶一次，静置两分钟，开始第一泡，10秒出汤，汤色金黄透亮，有茶毫，入口苦味显，涩感不明显，甜弱，有回甘，香味溶于水，蜜香凸显。
第二泡依然10秒出汤，茶气比较足，入口苦味明显，能化，苦味化的较慢，涩感较弱，入口口感霸气足，感觉不到甜柔气息，但口感丰富饱满，蜜香，喉感舒服。
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第3泡10秒出汤，汤色变化不大，金黄透亮，入口刺激感强，苦味明显，但苦能散开，使人觉得苦尽甘来，回味舒服，蜜香中透着一点点花香，喉部有甜感，口腔协调度好，喝着舒服，喝完大口呼气口腔香感久。
第4泡10秒出汤，汤色依然漂亮，变化不大。稍稍凉下，大口喝，满口被淡淡的苦味包裹但很快有回甘，这次苦变地比前几泡弱，苦也化的快了，涩感比上一泡强，蜜香花香，甜度增加，口腔感觉丰富饱满，不寡淡。
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第5泡6泡15秒出汤，汤色依然如故，总的口感苦尽甘来，苦变的较弱，微微有感觉，马上就有回甘，甜度包裹口腔，香气有所减弱，蜜香不显。
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中间稍作休息，开始第7泡第8泡，加大泡茶时间，30秒出汤，汤色有所变化，淡黄透亮，香气减弱甜度增加，茶气还足，喝出了层次感，从第6泡，相对前几泡，口感有一个回落感，口感协调、茶气足、丰富不寡淡，甜度满满，我以为是最好喝的。从第5泡开始，我觉得进入中段，口感相对前几泡，有大的变化，协调饱满舒服，属于这款茶最好喝的阶段。
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第9泡50秒出汤，如前两泡，茶气稍稍变弱，但韵味悠长，口感丰富，甜润，同时能感觉到一点点水味，
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第10第11泡，闷泡2分钟出汤，由于浸泡时间加大，苦涩味出现，也有一点点苦，香气减弱，口腔丰富度减弱，水味显现，喝到此时，也该结束了，观茶底，茶底整齐，纯净，叶片柔韧、有弹性，看不出拼料。
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总的评价:这款茶，外包装简单、粗糙一点，可以再加一层白绵纸内包装，立现高端大气（个人感觉），茶饼压制周正，比较紧，不易取茶(容易撬碎茶叶），茶窝不居中，手工石磨古法压制所致，茶面整齐，里外一口料，条索粗壮，茶豪显露，茶饼油润黑亮，取料精选，品之，苦现涩弱，茶气足，苦能化，回甘快，香气蜜香浓郁，香气持久，口感丰富饱满，中段，苦涩弱，化的快，满口甜润，喉韵舒服，比较耐泡。总之是一款不错的山头气息明显的好茶，定位中高端，转化、价格、包装、压制等方面有待更进一步优化。
（作者/u406659；来源/新茶网）
