春风春雨润春茶:2017年润元昌春语熟茶200克试用

  品饮人:百川
 
  职业:景观工程师,业余画家
 
  品饮时间:2019年8月15--9月10日
 
  品饮次数:4次
 
  冲泡工具:180ml紫砂壶
 
  坐标:广东中山市
 
  水源:本地石景山桶装纯净水
 
  投放量:8克
 
  生产日期:2015年11月2日
 
  润茶:两次,秒出,开盖湿醒3分钟
  一、初识润元昌
 
  润元昌是云南省勐海润元昌茶厂的旗下品牌,成立于2012年。“品质、品位”是润元昌品牌的核心价值。润元昌专注于高端、专业级普洱茶的开发,利用布朗山茶区独有的普洱茶原料资源,勐海普洱茶传统与精湛的制茶工艺,为广大普洱茶友们提供高品位好茶。
  润
 
  即醇和润泽,代表普洱茶极致的口感追求以及和谐融洽的茶道精神
 
  元
 
  本原的意思,顺应天地“一元初生、周流不息”的气象,代表茶叶产品对天道、自然的追求
 
  昌
 
  即兴盛的意思,寓意繁荣昌盛、做百年品牌
 
  以上都是润元昌官网的资料,对于百川来说,最直接的,就是当时买了润家的两公斤大砖头“勐海厚砖”,以及后来的“性价比之王”——“布朗之春”,而后就转为“润粉”了。
  二、茶品印象
 
  1、茶品名为“春语”,上手细看,正面,以简笔山水小品为基调,几棵茶树正悄然的发着新芽,一片春意盎然的感觉。左上“春语”二字醒目,苍劲有力,配以为小字说明,“春茶发酵的熟茶,2015年原料,2017年制作,并加盖传统红色醒目印章“春茶发酵”,赞,点睛之印。
  茶饼正面右上角有“茶频道”标志,应该属于定制茶吧,总所周知的,基本所有茶厂定制品,基本上原料对比同期茶品,都是高一个等级的。
  2、小心拆开包装纸,茶面有一张方形内飞,对茶品做了较为详细的说明——仔细端详,茶饼周正,精致,茶饼面比较均匀,油光发亮,显毫,可见拼配不少等级较高的料子。细嗅,茶香浓郁,沁人心扉,有一种很舒服愉悦的感觉。无堆味及其他杂味,干香纯正。


  3、轻轻将茶饼平放于拆茶盘中,以茶针从茶饼边沿缓缓插入,茶饼压得较紧,翘取8克茶叶。拆开后,细看,茶品芽头明显,纤毫毕露,春茶料无疑,并且内外一口料,赞。

  三、品味“春语”
 
  1、冲泡
 
  百川喜用紫砂壶喝茶,透气,留香,也能让茶叶舒展。百川认为,冲泡普洱茶需以较为适中的紫砂壶为宜。润茶两次,秒出,开盖湿醒3分钟,用宽口紫砂壶,就是希望湿醒过程中,部分异味能随大量的蒸汽散掉,增加品饮茶香气。
  2、品味
 
  1-3水,5秒出汤,汤色红润,透亮,感觉很干净,由于茶品芽头较多,茶叶析出物比较快。细闻,有茶香飘溢。入口有滑感,醇厚,水路较为细润,有些许甜味,无堆味,其中由夹杂着一丝丝若有若无苦味及涩味。


  4-6水,8秒出汤,茶汤依旧红润,析出物没有明显减少,甜润依旧,或许是因为未充分醒茶,感觉略有些燥感。


  7-9水,15秒出汤,能感觉到析出物的减少,茶汤颜色由深变浅,口感趋于淡化,淡仍能感觉比较饱满的茶感与甜味。至此,品饮结束。


  四、品饮小结
 
  对于试茶而言,或者说不管是试茶还是日常喝茶,喝的就是心情,需要的,是一份闲情雅致。百川品饮,感受真实茶韵。
 
  对于这款茶(润元昌春语),百川认为,应是一款不错的日常口粮茶,或者说,叫细粮吧,包装雅致,清新,给人一种春天的气息。茶饼干香,茶面油亮有些许光泽,显毫,芽头多,用料细,应是拼入部分大树料及等级较高的茶料,但茶叶拼配稍微有些细碎。茶饼压紧适中,边沿整齐。
 
  汤色红润,透亮,干净,有茶香,入口顺滑,润,较为醇厚,无明显堆味,但感觉其中由夹杂着一丝丝若有若无的苦涩味。由于未充分醒茶,有喉部略有发干的感觉,有些许燥感。茶品耐泡度适中,析出物比较丰富,从茶底可以看出,芽头较多,同时也有些许小枝干,应是拼入部分大树料及等级较高的茶料,茶叶拼配比较稍微有些细碎。应该可以算是比较好的日常口粮茶。
 
  这款茶(润元昌春语),可以用三个词来做一个总结吧——香浓,润滑,醇厚。
 
  (作者/百川;来源/新茶网)
 
责编:张二亮
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