凤凰贡沱真好味，独树一帜傲江湖
接连而来的几个台风，让盛暑热气渐渐散去，初秋清风徐徐而来!为防御“秋燥”的侵袭，喝茶就是一个非常有趣且有效的方法。刚好又幸运地收到古德2015年“凤凰贡沱”，于是就赶紧撬开品味吧!
“凤凰贡沱”外形敦厚圆润，其条索清晰，色泽青褐，白色的芽头也较为密集，算的上是一款中规中矩的沱茶。在撬茶过程中感觉经过五年的陈化后，“凤凰贡沱”的松紧度比较适宜，相对容易撬开，闻茶样有一丝清香之气。
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首先用100度纯净水润茶两道之后(不计入冲泡次数)，然后就可以开泡了。
虽然已经有四年多的陈期，已经开始转化了，但昆明仓虽然转化质量好，可速度并不占优势，所以我一般喜欢沸水快进快出。
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第一泡，7s出汤。汤色杏黄，一股清香扑鼻而来，入口水路不错，颇感惊喜的一点是回甜很快!
第二泡，还是7s出汤.汤色比第一泡稍微浓了那么一点点，入口略微有点点涩，不过茶汤喝下后，整体滋味也更加甘甜。
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第三泡，8s出汤。汤色开始转为橙黄，入口的甜味有点电，涩感比第二泡更强、回甘也更为明显。
第四至六泡，每泡约10s左右出汤。汤色和前三道基本没有什么变化，涩味变淡，苦味则略有体现，舌面有轻微的干涩感。
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第七至九泡，15s出汤。这三道的汤色开始变淡一些，没有前几泡那么涩，入口更滑，回甘若隐若现。
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第十泡，20s出汤。汤色和滋味已经开始变淡了，基本上也没有什么苦涩感了，回甘也开始下降。这个时候叶底也基本已经泡开了，丰腴厚润，还是挺不错的。
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最后小结：从第一泡喝到有“回甜”的感觉，就已经对这款“凤凰贡沱”有些好感了。作为云南非常具有代表性的普洱生茶，“凤凰沱茶真好味，独树一帜傲江湖”，历经时间沉淀，“凤凰贡沱”确实是物美价廉的好沱茶啊。
（作者/漂洋过海；来源/新茶网）
