老徐鉴茶 2014年勐库镇小户赛品鉴

  大家都知道,小户赛位于勐库镇,很有名,应该是除了冰岛五寨之外最贵的茶之一了。小户赛自然环境很好,古树茶较多,但随着名气的上升,价格越来越贵,市场上标明为小户赛的茶也越来越多,这个大家应该懂的。我们现在就来看这款小户赛究竟如何。
  第一泡
 
  汤色呈淡黄色,透亮。茶汤有香,挂杯香弱,茶汤微有豆香味,无苦,无涩。
  第二泡
 
  苦味、涩味都显,苦化得快,涩化的较慢。挂杯香出,呈蜜香带有豆香。
  第三泡
 
  茶味出,也比较的重,但是感觉到有点寡的味道,口腔有一点发凉的感觉,回甘微弱。
  第四泡
 
  汤色呈金黄色,涩加重,整个舌面都发紧,其他还好。汤的质感很一般,有点稀薄,茶韵较差。
  第五泡
 
  回甘有所提升,但底味有一点酸。茶气弱,茶香衰减得很快,持续性不好,涩还在加重。
  观叶底
 
  叶底一致性差,至少由三种茶以上拼配而成,有春尾茶和夏茶拼配,树种上也有拼配,并且制作工艺也有问题。
  结论
 
  此茶和小户赛无关,应是勐库镇周边的台地茶,并且不是山地上种植的,是坝子里的茶。
责编:yunhong
普洱茶品牌推荐