一盏清茶一杯光阴,日复一日的平常人平常事就是人间烟火;身边人身边事在平淡中重复;也在平淡中世俗中期待与憧憬;期待着素绢上添彩的一笔,憧憬着平实中惊鸿一瞥的的炫目;如同喝茶人津津乐道的勐海味,熟悉而又不能精准的描述,勐海味在日常中熟悉,也在日常中平淡;大天弘在勐海摇曳婆娑的古茶树中甄选千山一叶,只为超越寻常,只为打造中高端产品的不寻常,只为给喝茶人呈现惊鸿一瞥的杯中传奇。
来自古茶山勐海古树料、在原产地勐海发酵、仓储于勐海干仓;下面让我们揭开这片天弘传奇的面纱,共同一睹芳容。
【包装】
这片天弘传奇以素色绵纸包装,简洁明了,无有冗杂繁琐的图案;朱红色硕大的“传奇”两字在饼面右上侧醒目处侧置,字体雄健有力;左下方一首七言小诗呼应与诠释着这饼传奇的内涵;能为“勐海真味第一饼”,底气源自精选核心原产地古树料,和定位中高端品牌的制茶理念;茶饼背面折痕整齐均匀;
【干茶】
小心翼翼的拆开绵纸,可见厂家放置于茶饼正面的内票,一张简要内票体现的是茶企给品饮者传递的更深层次的产品信息;干茶茶饼规格为400克,比常规357克略大;茶饼饼型圆润饱满圆融,饼面显金豪,原料等级较高,红褐油润,条索紧实壮硕;茶饼压制松紧适度,比较好撬,从撬开的缺口可见内外一口料,干茶嗅之木香隐隐。
【茶品信息及准备】
试饮品牌:弘普号
试饮茶类:普洱熟茶
试饮品名:弘普号-天弘-传奇
产品价格:1000元每饼
规格:饼(每饼400克)
茶样年份:2015年
茶样克数:6.4克
茶具准备:盖碗150ml,公道杯,品茗杯,茶巾。
用水准备:普通桶装纯净水
试饮时间:2019年9月2日
【开汤】
取干茶6.4克,置盖碗干醒两天;
温杯涤器投茶注水,快速洗茶两道;
第1-3泡
水开延碗壁缓缓注入,快速出汤,茶汤入公道杯,可见汤体红浓莹润,透亮;闻之有勐海海鲜味,细细嗅之可辨隐隐木香;茶汤入口温软甜香,茶汤经舌面延喉咙顺滑如手的抚摸蚕丝绸缎一般,极为惬意;由于茶料等级较高,软软的甜香糅合着有质感略厚重醇香,舌颊可感茶汤馥蜜浓郁。
第4—6泡
出汤时间依然较快,但较之前三泡略有迟滞;起茶汤入公道杯,汤体愈加红浓莹润,汤水透亮度;凑近公道杯可闻之海鲜味,木质陈香似有激发之势,茶汤入口木质甜香愈显,温软而醇厚的甜香非常适口,平和而不失厚重,汤体顺滑如丝,顺舌颊喉咙而下质感满满,茶汤醇厚汤水隐含木香,伴随着勐海味,惬意之极,舒适之极!
第7—9泡
至此出汤时间延长,透过公杯可见茶汤红褐而莹润,汤体透亮度高,嗅之海鲜味渐淡,轻呷浅啜可感特有木质甜香韵味,茶汤入口甜香愈加迷人,汤体温软饱满,停留舌颊喉咙富有张力,入口过喉间的丝滑顺畅无比惬意;木质甜香迷人舒适,此阶段茶汤轻盈饱满不失醇厚,汤体内含物质丰富而特有的质感和米汤感一直伴随。由于选料等级较高,整体口感偏甜;
10泡以后
此阶段出汤时间延长,茶汤依然红褐莹润,汤体愈加透亮,入口木质甜香明显愈加平和雅正,由于来自勐海古树原料的加持,古树特有的丰富内含物质,茶汤依然饱满,入口喉颊依然富有张力,汤体轻盈顺滑如丝,如米汤般的香滑甜润;
【茶底】
感觉适度偏重发酵,叶底深褐色,油润而有光泽,叶底有活性,厚实肥硕。
【小结】
天弘传奇源于勐海古茶山,来自一线核心原产地,定位于普洱茶领域中高端消费群体;原料来自勐海古树,本着“勐海真味第一饼”的制茶理念精心打造的这饼中高端熟饼,处处流露着优质与优秀的本能;包装简洁明了,主题突出;茶饼饼型圆润饱满圆融,饼面显金豪,原料等级较高,干茶红褐油润;茶汤红浓莹润,透亮度高;闻之有勐海海鲜味,细细嗅之可辨隐隐木香;茶汤入口温软甜香,轻盈而富有张力,顺滑如丝,甜润有加,饮之惬意舒适;
(作者/老鹤;来源/新茶网)