一产品简述
南诏御沱,布朗茶。2019年下关沱茶南诏御沱生茶由云南下关沱茶(集团)股份有限公司荣誊出品。继2018南诏御沱冰岛以后又一款良心作品。
二观茶拆茶
茶叶外观保持良好,相比关姐其他产品,个人比较喜欢御坨的包装。
时间:2019年5月16日。
外观包装
生产日期
观其型,条索分明,不算粗壮,小沱压实松紧正好。
100G的小沱
闻其香,淡淡清香,蜜香十足。(个人感觉是青梅的梅子香)
拆茶
茶具:快客杯。
用水:桶装矿泉水。
三试饮品鉴
第一泡
100度水,10秒出汤,第一杯茶杯,后面倒在玻璃杯内,看汤色透亮,香气内敛纯香。
品第一口,下关传统烟味延续,但并不强烈,略有涩感,稍纵即逝,一种蜜香(似青梅香)饶舌,回甘清新,不强烈但持久,舌底生津,淡淡香气环绕。
一泡汤
第二泡
93度水,12秒出汤,汤色略有加深,公道杯残留蜜香,香气四溢。
品杯,苦涩感增加,化开很快,梅子密香入喉,香气持久,舌底有回甘乍现,清新香甜感,稍等有生津感,同时舌中部略有涩感。
二泡汤
第三泡
100度水,20秒出汤,汤色更重,依然有蜜香。喝过之后玻璃杯挂香气。
烟味基本没有了,茶气厚度增加,苦感略增加(应该与冲泡时间有关)在舌根后徘徊,入喉即散,蜜香任然存在表现稳定,4-5秒后回甘出现,很惊艳,舌中部依旧有涩感,生津后化开。
三泡汤
第四泡
100度水,15秒出汤,汤色不及第三泡,依旧清亮剔透,茶香依旧,略淡。
入口苦味十不存一,蜜香味有所减弱,细细品仍有淡淡烟味,被茶香压制,回甘生津表现稳定,涩感几乎不存,过三分钟仍齿间留香。
闻一闻茶底,仍感觉有梅子香气息环绕。上茶吧查一下,网友们说是布朗小清新。
四泡汤
第五泡
100度水,20秒出汤,汤色无明显变化,香气渐无。
入口味道减弱,蜜香渐浅,茶本味依旧。
五泡汤
第六泡
94度水,22秒出汤,汤色更浅,香气无。
口感有所下降,味道变淡,仍有回甘,不强烈,清清淡淡的甜意在喉间。
六泡汤
第七泡
100度水,32秒闷泡,汤色清浅透亮。
入口茶味已淡,入喉无明显表现,出水味。
七泡汤
第八泡
95度水,2分钟闷泡,汤色与第六泡接近,茶底香气也几近乎无,。
增加闷泡时间口感略有回升,强于七泡,八泡,与第六泡相当,仍有回甘生津。
八泡汤
第九泡
100度水,3分半闷泡,汤色不足,无其他表现。
入喉较第六泡略淡,细细品之,有微微清香,品茶结束。
九泡汤
四叶底
茶叶撬的有点碎,梗多。
叶底
五总评
南诏御沱用料班章五寨,干茶茶香气十足,汤色发黄透亮,口感略感清新,回甘不浓烈但持久性不错,苦感很好化开很快,有涩感挂舌持续时间不久,舌底生津时间略短,综合来看是一款清新味口感不错的日常饮品。
(作者/miaotingyu;来源/新茶网)