2015年天弘易武曼撒测评报告

  饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花便不同”的意境。微雪清寒的夜晚,有客踏雪来访,铲雪融水,发火煮茶,即使那时相对无言,舍外雪压寒枝,数点梅花映窗,又是另一种静坐喝茶的情趣。
 
  普洱茶即可轻饮,也可混饮。普洱茶最返璞归真的品饮方式,就是清饮,清饮的普洱茶是指不添加任何辅助茶类、作料来混搭冲泡,人们可以一边感受普洱茶最原始滋味,更可以感受普洱茶在沉浮中、犹如人生一次次起起伏伏、沉沉落落,富有禅意喝诗意,这样的方式多见于汉族和茶馆之中。
 
  普洱茶的混饮方式,是指在冲泡普洱茶过程中,根据自身喜好加入不同香料作料、花果等调味品。多见于香港、台湾、云南少数民族之中。这样的方式更近似于一种养生冲泡方法,而不注重茶叶原始口感。有时候会加入白菊花、枸杞冲泡,目的是为了达到清肝明目、消毒去火等功效。有时候加入牛奶和方糖,做成另类调饮,目的是为满足口感。云南少数民族大理白族三道茶、布朗族盐巴茶,都是普洱茶不同的混饮方式。
 
  一、品牌介绍
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  昆明天弘茶业有限公司,是一家集研发、生产、加工、销售为一体的民营企业。公司成立于1997年,前身为云南思茅天弘茶厂。至2003年后昆明天弘茶业有限公司下属分支机构有:"勐海天弘茶业有限公司""大理天弘茶业文化传播中心"。公司总部位于西南最大的茶业交易市场----昆明康乐茶文化城。产品销售遍布大陆、港澳台地区、新加坡、马来西亚等国内国际市场。
 
  公司董事长李朝仲先生本着以"诚信凝聚人脉,质量铸就品牌"的经营理念,狠抓产品质量关。公司产品于2006年顺利通过"国家食品质量安全QS认证",为公司做大、做强奠定了坚实的基础,公司秉承:树立良好的企业口碑,让天下茶人身心健康,"天弘只做好茶"的制茶理念。公司遵循:"一品天弘,缘份千里"的发展原则,让天弘普洱《弘普号》普洱茶走进千家万户。用坚定不移的信念,为广大消费者提供高标准、高纯度、高品质的普洱茶品。让每一个爱茶之士都能放心地喝到具有天弘特色正宗、传统、原生态的优质普洱茶!
 
  二、天弘易武曼撒介绍
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  品牌:天弘
 
  分类:普洱茶-生茶
 
  厂家:云南·西双版纳·勐海天弘茶厂
 
  净重:357克
 
  工艺:生茶
 
  形状:饼茶
 
  年份:2015
 
  原料:云南大叶种晒青毛茶
 
  保质:期越陈越香
 
  三、测评
 
  (一)外观
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  邮寄包装
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  邮寄包装
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  茶饼包装
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  茶饼包装正面
2015年天弘易武曼撒测评报告
  茶饼包装背面
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  茶饼背面
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  茶饼正面
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  打开包裹,茶饼无任何异味,茶香铺面而来,香气沉稳内敛
 
  关于易武,有很多美好的传说,却也有些传说带着悲伤的色彩,比如曼撒大寨。然而,越是繁华,落寞之后越显荒凉。接连的大火,无情烧毁了曼撒老寨、烧毁了曾经的辉煌,残檐断壁、荒草丛生成为了曼撒留给我们的无奈与哀叹。时光消逝,当一切归为平静,我们寻不回最初的曼撒老寨,唯独留下一段不愿回首的曾经、一段存于心底的遗憾。岁月可老,辉煌可逝,但是有些追求从未变过,即使曼撒老寨落寞了,我们依旧对曼撒茶心存眷恋;即使老寨的茶树所剩无几,但是依旧要寻回最初的易武滋味。
 
  易武曼撒,精选易武曼撒古茶为原料,条索黑亮纤长。易武原为贡茶之乡,后班章崛起,后以班章为王,易武为后的美誉。易武茶因其生长山林的特点,山野气韵与其它寨子有所区别,具有入口香甜饱满,回甘迅速,生津持久的特点,也具有班章茶的茶气,实乃收藏之上品。
 
  虽然没了人来人往的喧嚣繁华,但是曼撒茶的独特韵味不变;失去的是繁华,留下的却是另一番沉淀。
 
  (二)品饮
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  都说下雨天喝茶天,今天就在雨天品饮天弘易武曼撒吧。
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  称茶7g  水温85度
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  洗茶  茶汤透亮  无杂质
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  第一泡
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  第二泡
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  第三泡
 
  第一泡到第三泡,汤色渐渐变得厚重饱满,香气内敛,入口顺滑,回甘迅速,稍有苦涩味,但入口即化,回甘久久不断,整个口腔及喉咙香甜舒适,喉韵幽深。
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  第四泡
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  第五泡
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  第六泡
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  第七泡
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  第八泡
 
  第四泡至第八泡:香扬水柔自然是易武最大的特色,天弘易武曼撒经过4年的沉淀,韵味犹存,并添加了一些岁月的厚重。
 
  汤色依然厚重饱满,茶汤入口微苦涩,香气内敛,回甘快生津好,香扬水柔,舌面与上颚中后段香气饱满,甘韵遍及两颊,呈现冰糖般的甜。第八泡已饱腹,不再试饮,此茶可10泡以上无压力,尾水甜度尚可。
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  叶底干净无杂质,完整度尚可,鲜活有韧性
 
  个人总结:易武茶因其生长山林的特点,山野气韵与其它寨子有所区别,汤色厚重饱满,香气内敛,入口顺滑,回甘迅速,稍有苦涩味,但入口即化,回甘久久不断,整个口腔及喉咙香甜舒适,喉韵幽深。是一款值得收藏的好茶!
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  棉纸折好找个窝收藏起来!
 
  (作者/一生清闲 只为茶烟 ;来源/新茶网)
 
责编: 张二亮
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