品牌介绍
云南下关沱茶(集团)股份有限公司位于大理市(下关)，是2004年由云南下关茶厂改制组建，其前身是康藏茶厂，创建于1941年。现已成为云南省乃至全国名列前茅的茶叶加工企业，是云南省唯一的国家边销茶定点生产和储备企业。
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产品说明
品牌:下关沱茶
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格:250克/盒
净重:250克
工艺:生茶
形状:沱茶
年份:2012
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
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打开外包装，可以看到茶叶压制松紧适度，闻干茶有明显烟香，这是下关茶特有的香味，茶叶呈现褐色，色泽光亮；可明显见到梗，
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品鉴信息
时间：2019年8月10日下午13：00
气温：室外36℃，室内28℃
茶具：选用100cc白瓷盖碗、公道杯、私人品茗杯
投茶量：8g
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用100℃沸水对所有茶具进行预热
第一泡：8秒出汤，汤色呈浅黄色，闻香，烟味浓
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第二泡：10秒出汤，汤色渐浓，呈黄色，茶汤入口，润滑，略苦，回甘慢，浓郁的烟味，久久不化
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第三泡：10秒出汤，汤色明显比第二泡浓，茶汤入口略苦，回甘生津，茶汤甜润，可见茶底，茶叶逐渐散开
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第4、5、6泡：汤色呈褐色，入口回甘，茶香在唇齿间回荡，密香浓
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第7、8、9泡：15秒出汤，汤色明黄透亮，茶汤入口苦味逐渐减弱，烟香不明显，回甘感稍慢，汤水入口顺滑
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第13泡：汤色黄，无苦，入口润滑，茶底肥壮有光泽，有梗少许
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总结：下关坨茶烟香重，但烟味是下关特有味道，略苦，耐泡，4泡后有明显回甘，密香明显。
（作者/黄生；来源/新茶网）
