天气：因为试茶当天是阴天，所以光线要差些，可能汤色会有所差异。
主要茶具：紫砂壶、白瓷杯、玻璃杯。
水温：开水。
水：某矿泉水。
打开茶盒，凑近一闻，一股淡淡的茶香迎面而来，感觉还不错，打开包装纸，看日期是2016年5月份的茶，三年的存放虽然有点短，但还是合适于喝了。
打开包装纸，我就被这满披银毫的苍洱沱给吸引住了，不仅仅是表面哦，撬开以后里面芽头也挺多的，说实话这还是有点出乎我的意料，迫不及待的想要尝试一下。
沱茶的撬茶功夫相当讲究，可能很多人都吃过撬沱茶亏，这次我是沿着沱的顶部向下插入茶针然后再向外搬动插针，感觉还挺好撬下来的，但是还是有点碎，撬沱茶一直是我的硬伤。取样8克，从撬下来的剖面可以看出里面的芽头还是不少吧？好了，烧水泡茶，这次水用的是那个大自然的搬运工，我感觉用它泡茶相当不错，大家也可以对比试试。
常规洗茶一遍，唤醒茶的活力，闻壶盖，茶香令人愉悦，有点像花蜜香吧，这个香味我一直是分不太明白，仓储应该是正常的。洗茶水润茶具后开始进入品尝阶段，我是喜欢两泡放一起的，因为我觉得只要出汤时间一致的话两泡之间差别是很小的，像上图从左至右就是第一泡和第二泡。第一二泡，10秒出汤，汤色金黄，花蜜香明显，公道杯内金圈浑厚明显，非常养眼，尝之，入口苦涩感很低，到是下关独有的烟味不明显，入喉后有淡淡的甜味，还是比较舒服。
第三四泡，5秒出汤，这里我缩短了出汤时间，一方面是因为茶基本被唤醒了，内含物释放的会快些，还有一个原因是我比较喜欢它这个甘甜感觉。在公道杯里汤体依旧金黄，透明度好，杯底有少量茶屑，这个是正常的，撬茶的时候造成的。在我的品茗杯里是偏米黄色，因为杯浅，出汤也快了些。此两泡，几乎感觉不到苦涩，汤体较之前更为醇厚，顺滑，香味不减，后段的回甘在增强，生津明显。
5、6泡8秒出汤，感觉基本和3、4泡一致，颜色稍微有点减淡，但不明显，有一点较大的区别就是回甘比之前的都强，因为光线的原因看着有点暗。
7、8泡15秒出汤，这两泡开始颜色逐渐减淡，香味减弱，米黄色明显，但是甜味会增加，这个甜感觉已经不再是回甘了，而是纯粹的甜，非常舒服。
9、10泡30秒出汤，此时已喝完1.8L水，换第二壶水了，我也换成了玻璃杯，从玻璃杯看汤色还是不错的，只是比较淡了，因为闷泡的原因汤体尚可，第10泡开始有点水味儿，甜味明显，也就是尾水甜吧。
茶就喝到这里，因为我确实喝饱了，喝不下了，我觉得再闷个2泡是没问题的，看看叶底，鲜活舒展，还是不错的。
总的来说，这个茶从头至尾苦涩感都很低，前段回甘很好，后段尾水也很甜，还耐泡，烟味儿不明显，是一款值得一试的好茶。
（作者/u192341；来源/新茶网）
