测评时间：2019.7.4
天气：晴
温度：32摄氏度
测评人：雅有子音
测评茶品:吉幸困鹿山，2018.9.10
这次能得到新茶网的吉幸困鹿山，感觉非常高兴。
接触普洱二年多，新人开汤，不足见谅。
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用具及习惯：
茶8.2克，盖碗150ml，公道杯180ml。300目的茶漏一个。
生茶洗茶二次。一泡喝二杯。
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茶品外观：是规格为260克的茶饼。茶饼正面包装是杏黄色的底面上有盘龙纹，中心是以大叶普洱为底，凸显吉幸困鹿山，小字显示此饼选料为困鹿山古茶园春茶。茶饼背面有产品的信息，不做赘述。吉幸是中茶的旗下品牌，故而对此茶有所期待。此茶生产日期是2018.9.10，至今出厂约摸10个月，水汽已去，茶质稳定，品饮得宜。
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茶饼初观:饼形周正，饼窝略歪，清晰可见茶的条锁，芽，叶，梗均有，是混采料。嗅干茶，有点烟味，带有甜香。茶饼不大，显得有些可爱。茶饼压制的略紧，干茶乌黑油亮，好茶。
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开汤品饮：取干茶8.2克，洗茶二次，采取定点低注水，不留根泡法。洗茶第一次时，香气不显，洗茶第二次时，馥郁兰香沁出，期待品饮。
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第一泡：10s出汤，汤色黄亮，滋味厚重。初饮醇苦，缓而在舌尖转甜，继而舌下生凉，渐生兰香，又有果韵，汤感略厚，滋味层次分明，值得细品，好茶。缓缓饮完这一泡，舌下有生津感。
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第二泡：8s出汤，汤色黄亮，这泡略有涩意，有殓收感。茶汤油润，汤厚而苦，渐甜生津。茶底渐舒展，闻之香甜。层次感如上泡，不做赘述。
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第三泡：8s出汤，汤色油亮。入口微有苦涩，大口吞下茶汤，有股很强的山野韵，回甘生津持久，舌下有点甜感。缓缓再饮，约摸20分钟口舌间尚留茶味。
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第四泡：10s出汤，汤色油亮的感觉，汤感厚。入口微苦微涩，回甘生津持久，口舌生香。四泡喝下，容我缓缓。待茶汤凉后，大口吞咽，很好饮，苦涩感低了，多了鲜爽的滋味。
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第五泡：10s出汤，汤色淡了些，汤感薄了些。苦涩很低，回甘生津依旧，香气也淡了些。但对比前四炮的厚重醇苦，第五泡更柔和些。困鹿山的茶，厚重，香气好，回甘持久，但耐泡度略有不足，故下泡开始延长出汤的时间。
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第六泡：15s出汤，汤色不减，口感也均与上泡似。茶淡亦有淡滋味，回甘生津的时间虽没有之前的久，却也有其令人舒适的地方。
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第七泡：20s出汤，汤色与上泡似，汤薄味甜略有香。许是汤薄，茶力已尽的缘故，茶汤略有粗砺感。仍有回甘，但已近尾水，只再闷一泡。
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第八泡：40s出汤，鉴于上泡水味已显，这泡做尾水。汤色与第七泡似，汤感单薄，尾水甜，已然水饱，不再续饮。
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小结：这茶是春茶，香气不错，茶韵也很好，我使用了300目的茶漏，茶漏也相当干净。此茶茶汤醇厚，层次感鲜明，回甘生津持久，香气好。茶汤自一泡始至八泡终，虽期间有延长出汤时间的做法，但诸泡汤色变化不大，尤其是汤感很好，有厚重感。观其干茶，乌黑发亮；观其茶底，芽叶肥壮，好茶。此茶茶不错，可以一试，但价位不低，推荐送礼。自饮存放建议将茶饼背面的不干胶撕除，密封茶饼存放。
（作者/雅有子音；来源/新茶网）
