易武,位于西双版纳傣族自治州的勐腊县东北部,易武是傣语的译音,"易"意为"美女","武"意为"蛇","易武"全意为"美女蛇所在地"。据《普洱府志》记载:"云南迤南之利,首在茶。而茶之产易武较多,茶味易好"。
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网上资料:飞台易武正山普洱茶优选海拔在900-2050米之间易武古树山上乔木老树原料,采用传统普洱茶工艺制成。
飞台号易武正山普洱茶包装正面大气。生产日期:14年3月2日,出品商是广东飞台茶业有限公司的,可以说是让下关代工的产品。
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棉纸传统手工包装,条索细长较匀齐。闻干茶带清香。
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工具:盖碗150毫升,公道杯210毫升,杯子20毫升,坐标:广州简单茶具
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准备工作:洗茶一道,湿醒静等1分钟。第一泡,橙黄汤色,冲泡出来能闻到一阵梅子蜜陈香味,显出“易武风骚”之气,入口微带烟味,苦涩可以说经过了几年的沉醉,已经悄悄的褪去了不少。
第二泡,入口烟味持续久,显得明显,易武的骚气在嘴里不散,入喉顺畅,回甘生津来得慢点,但能感觉到满足
第三泡,与前两泡一样,梅子陈香明显,闻着舒服,茶味十足,回甘生津慢点,但持久满足,涩味偏低
第四至六泡,入口纯厚,苦涩弱,回甘生津快了持久性强、水性细腻。
第七至九泡,易武的气味可以说霸气十足,梅子幽澜香持续不减,顺滑纯厚甘甜会慢慢缩减,也是不赖的,毕竟是易武风骚
第十泡,我闷了下,滋味才会明显点,往后都要闷下,才能继续喝,也是耐泡。
叶底伸展性较好,较完整,细嫩柔软捏不熔。
总结:易武茶来说,就是气味足,霸气,不然怎样叫易武风骚,纯厚生津回甘前段是慢点,继续往下泡明显的加快,持久度高,随着时间的转化,苦涩来说偏低了,但是带给我们的是另外一种满足感,特别是那股梅子幽澜陈香,闻着就是舒服
(作者/静茶悟道 ;来源/新茶网)