2016年大雪山老树纯料茶春茶试用评测报告

  “普洱”为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意味“水湾寨”,寓意着亲切家园的美好含义。
 
  普洱县城隶属思茅地区,位于云南省南部,距离昆明373公里,历史上称为“普洱府”,普洱茶自古以来即在普洱集散,因而得名。
 
  普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久,民间有“武侯遗种”的传说,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。
 
  在唐朝时期,普洱原名为步日,属银生节度,银生茶为普洱茶前身。普洱茶的极盛时期是在清朝,先有雍正皇帝的御用贡茶茶厂,后有乾隆皇帝御赐茶名。据传说,普洱茶得名源于乾隆皇帝,所以有“先有普洱府,后有普洱茶”这一说法。
 
  普洱茶的功效也很多:
 
  一、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化
 
  长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油酯减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的作用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
 
  二、健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。
 
  三、护胃养胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。
 
  四、抗衰老茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人类免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养神健体、延年益寿的功效。
 
  近日有幸收到大雪山老树纯料茶,十分欣喜,接下来就是我的试饮报告。
 
  一、基本信息
 
  品牌:试用品牌
 
  分类:普洱茶-生茶
 
  规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件
 
  净重:357克
 
  工艺:生茶
 
  形状:饼茶
 
  年份:2016
 
  原料:云南大叶种晒青毛茶
 
  保质期:越陈越香
 
  二、包装
 
  包装完好,丝毫没有损坏,包装古风气息很浓。
2016年大雪山老树纯料茶春茶试用评测报告
  正面
2016年大雪山老树纯料茶春茶试用评测报告
  背面
 
  三、干茶
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  干茶叶条索完整清晰且完整,色泽饱满,用手轻敲茶饼,声音清脆利索,外形匀称,油光润泽。
 
  四、茶汤
2016年大雪山老树纯料茶春茶试用评测报告
  第一泡:茶汤红浓明亮,汤上成膜,清亮透明。出汤后香气浓郁且纯正。入口华润、醇和、甘甜并生津。咽下后鼻腔感受到明显的茶香,确实好茶。
2016年大雪山老树纯料茶春茶试用评测报告
  第二泡(光线原因有些偏差)
 
  即使是第二泡颜色也没有减淡多少,香味依旧浓郁,入口以及醇厚生津,喝下后身体也舒爽了不少,可谓好茶。
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  第五泡
 
  经过几次冲泡后颜色有些减淡,香味也少了一些,但口感尚佳,清爽可口。
 
  五、叶底
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  叶底成橙黄、黄绿色,叶片肥厚,叶片柔韧度十足,久泡而不烂,茶叶鲜嫩且无梗,可闻到淡淡的清香味。
 
  总评:此款茶口感醇厚饱满,入口唇颊生香,滑口润喉,生津回甘迅速,层次鲜明口感丰富。茶叶条形完整紧实且清晰,条索肥壮。汤色棕褐色且油润有光泽,香气清新无杂味。确实是一款好茶。推荐各位茶友购买品尝。
责编:张二亮
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