品鉴日期：2019年6月13日
茶具：标准盖碗，公道杯，茶滤，茶杯
用水：珍茗水
品鉴地点：昆明市，晴天，气温29度
中粮2014年7541，双棉纸包装，茶饼有浓重熟茶味，压制松紧适中，撬茶时，成层成片剥离，洗茶时闻盖已有陈香味，出汤时倒入公道杯，观感粘稠，汤色明亮。
茶饼正面
带编号
背面
双绵纸
茶饼
投茶7克，注水70-80ml
第三泡汤色
第四泡
前六泡
手持拍远景
优秀的汤色
叶底
感受数据图
第一泡15秒，闻杯盖香陈香气息，饮之亦是陈香。，还不熟悉，下次泡时第一泡再增加五秒。
第二泡，第三泡，第四泡，15秒，汤色更加深，陈香味与茶汤更加融合，苦底也有显现，涩感不强。
五泡至九泡，时间逐步增加，以使出汤品质稳定，依然是陈香，苦涩渐渐消失。
十泡至十二泡，很像老茶尾水，品饮结束。
总结：
优点：不到五年的茶，转化出浓烈的陈香，难得的是没有仓味，陈香贯穿整个始终，且融出稳定。中段的几泡中苦底缓缓化开，涩感在五泡六泡轻微出现。
从汤色和味道上看，这个茶可能在东莞和昆明两地存放过，兼具干仓和湿仓的优点。
不足之处：陈香非常突出，远远超出的其他方面的表现，整体协调性上有些许突兀，犹如一个车发动机动力很好，与之匹配的变速箱、底盘调教却跟不上这个发送机动力水平。但结合其售价来说，这个表现已非常不错，是一款好口粮茶。
中粮7541自2010年恢复生产以来，不可避免的要与大益7542做比较，7541的优点（汤色靓，转化快）非常突出；7542则诸味协调，实力均衡，不愧标杆。
大厂都是山上的猴，占不了什么便宜，也吃不到多大的亏；所以喝大厂嫡系品种对于新茶友来说是稳妥的入门，避免弯路。
