分类:生茶
厂家:昆明杨普号茶业有限公司
规格:357克/饼
净重:357克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2019
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
企业概况：“杨普号”乃杨普龙所创。杨普龙，云南知名茶文化人，多年来一直致力于普洱茶文化的推广及传播，足迹遍布云南茶区，主编及参编茶文化作品多部。“杨普号”三字乃集唐代著名书法家柳公权书法而成，字体刚劲有力，古意斑驳，文化气韵深厚，已取得商标注册证书。杨普号，既切合创始人之名，又寓意天生与普洱茶有缘。
自立号以来，“杨普号”以品质品格立足茶界，不跟风，不盲从，有着独立而清醒的认知，一直在打造自己的体系和风格，专注于小众中高端圈子茶，为铁杆茶友奉献货真价实、有品位有理念有表达的古树茶。目前已在全国各地拥有了一定的影响力和品牌忠诚度，在全国多地拥有专卖店和经销店。
试品准备：
时间：2019年6月11日下午3点
地点：银川市
天气：晴好，气温摄氏零上30/16度
用器：120毫升白瓷盖碗，20毫升白瓷品茗杯3个
用水：览山清泉矿泉水
投茶量：6克
品鉴人：羽毛、2位茶友
澜沧江畔的摘云峰，是杨普号自己定义的山峰，顾名思义，言其山峰海拔之高，高与天齐，伸手即可摘到天上的白云，也言其生态环境之优良，高居山巅远离人烟。摘云峰，是远离人烟的仙山，摘云峰上茶，是落入凡间的仙茗。
早在几年前，他们就有了计划，先注册了商标，取得了商标注册证。今年，在积累多年摸索和反复实验的基础上，古拼经典“摘云峰”正式出生。
这是原料配方均稳定可控的一款茶，以后每年延续。配方配比依然以勐海茶为主，基料之一是布朗山苦茶。以苦茶的厚度和重苦又用另外几款山头原料予以中和，取长补短，降低苦涩度，提升香甜度，达到了醇厚度和香甜度的完美平衡与协调。
357克的标准七子饼，白色棉纸包装。饼下端一大片蓝色写意云海，与上端几朵祥云呼应。右侧：集自黄庭坚书法的“摘云峰”；下坠朱红篆刻印章“仁者乐山”，取《论语》意：喜爱山的人心境平和。左侧：集唐代著名楷书大家柳公权书法的朱红色“杨普号”商标。整体设计轻描淡写，无他赘物，貌似很简单，却处处流露出超然物外之意境！
背面整洁，常规折叠，领带结上印制齐全的产品详情，生产日期为：2019年4月18日，非常新的茶。
观察茶饼，饱满油润，灰褐黄绿，条索粗壮，芽毫密集。压制较松，非常易于撬取。饼正中压有内飞。无内票。
干茶灰中带黄绿，轻揉捻，芽叶清晰，芽毫明显，各等级茶料均有搭配，干净，里外一口料，干茶蜜香透纸。
撬茶6克，轻松撬出很多完整的条索，想起来有些茶友喜欢一根一根地抽取拆茶，这茶绝对能满足他们的嗜好。
醒茶1天。
试品，温杯醒茶，醒后干茶蜜香浓郁，有种奶油或凝脂似的冰冻停留。
品饮前段：第1--3泡：均用时6秒，茶汤浅黄略青，毫显密实，入口微苦涩，苦后很快回甘，汤头饱满厚实，蜜香高扬。
品饮中段：第4--6泡：均用时8秒，汤色青黄逐渐清亮，水路醇滑厚实，入口苦略重，涩微，转化快，回甘绵长，生津猛烈，舌根处甘甜感强。花蜜香气浓郁绵长。
品饮后段：第7--9泡：均用时10秒，汤色青黄透亮，汤水厚度适中，苦涩不显，回甘持久，喉韵足，香气渐淡，茶气足。虽然午饭吃的很饱，饮茶至此，刚刚下午4点，已经有搜肠刮肚的饥饿感了。
品饮9泡之后至15泡混汤：微苦，涩味比较重，依然很有力道，持续回甘，水甜。
叶底：叶底黄绿肥硕，用料齐全，叶片颇厚，弹性尚可，柔性一般，肥嫩厚实，芽量多，芽叶茸毛毕现，脉络分明，活性十足。
总评：2019年杨普号摘云峰生茶，配料齐全，芽叶肥嫩，芽叶量多，多料拼配得当。滋味浓郁醇滑，厚度不错，苦涩略显，回甘生津强烈，协调度很好，香气表现优秀，蜜香高扬绵长，非常耐泡，是一款好茶。
感谢杨普号茶人，摘来云中之峰味，入我茗汤，使我辈凡人得睹仙颜！
