2014年下关沱茶绿盒甲级沱茶试用报告

  这款下关沱茶,用绿色圆型包装,印有松鹤图案,大字“下关沱茶”及拼音”下关“。下关沱茶,历史悠久,久铸盛名。
 
  产品名称:下关沱茶
 
  适合长期保存
 
  生产日期:2014年4月
 
  储存方法:通风、阴凉、干燥、无尘、无异味的环境
 
  一、外观
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  图片描述:收到快递哥送来货,第一时间打开
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  图片描述:用绿色圆型包装,印有松鹤图案,沿内边四个大字“下关沱茶“,中间拼音下关
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  图片描述:打开盒,内黄纸包裹,印红色松鹤图案与下关沱茶商标
 
  图片描述:约拳头大小,
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  图片描述:打开黄纸,整体黑褐色间点暗灰黄色
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  图片描述:背心中间凹进成坑,发出淡淡的干茶清香,条索清晰,
 
  二、品鉴冲泡:
 
  1、工具:180毫升白瓷盖碗、白瓷公道杯、茶漏、电子自动烧水壶、白瓷品茗杯12只,桶装矿泉水
 
  2、试品环境:家庭茶室、老船木茶桌
 
  3、人数:2人
 
  4、取茶约7克
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  图片描述:撬茶
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  图片描述
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  图片描述:取茶约6克,置于碗内,水已烧开(静待凉至92度),品茗杯及各式茶具已备好,盖碗可以装三小品茗杯(7分满),2杯现场品尝,1杯留以对比展示。
 
  洗茶、润茶:
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  图片描述:92度的热水慢慢注入,汤呈黄橙色,手机拍出颜色显浅些。
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  图片描述;充分浸泡约5秒,倒掉热水,拿碗时有淡清香扑鼻。
 
  1泡:92度热水即入即出,汤呈橙黄透亮,由公道杯分出3杯,端杯吸入口,有干茶清香,苦涩比较浓,由口入喉,陈茶香入鼻出,约2~3秒,舌下根处化开而生津,喉部也由苦化为淡淡的甜味,渐渐口腔内也显清凉甘甜之感,这时才觉韵味悠长。
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  2泡;继续90-92度热水即入即出,汤呈橙黄透亮,一样由公道杯分出3杯,2杯二人分饮,1杯留于对比,这杯味感觉还要丰富些,除了苦涩还有一些其他不好形容的味道(不是难闻或异味的那些)呈现出来了,一样的苦涩去后,生津回甘,保持甘甜约10-20秒时间。
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  3-5泡:继续90-92度热水即入即出,汤呈橙黄透亮,一样由公道杯分出3杯,2杯二人分饮,1杯留于对比,此时汤色还基本保持橙黄,晶莹透彻,赏心悦目,味也基本与第2杯相同。
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  6-10泡:继续90-92度热水注入,时间渐渐加长3~15秒不等,一样由公道杯分出3杯,1杯留于对比,此时汤色由橙黄渐变黄,透亮依旧,苦涩略淡,生津回甘依旧,喉部基本保持清凉,丝丝甜在其中。附:我朋友初次饮生茶,品了2-3杯,不喜欢这苦涩,就未与我对饮了。一个人品饮只好打住,本次试用结束。
 
  三、茶底
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  因撬茶未把握好,茶叶大部分断了,总体叶梗还是肥壮,叶片条索肥壮与芽头都有。
 
  四、总结:这款茶整体是不错,价也不贵,茶气十足,生津回甘润喉,有苦涩才有那苦尽甘来那韵味,老茶客与口味追求强烈的可选此茶作口粮茶。
责编: 张二亮
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