抱得美人归——信茂堂四大美人貂蝉拜月熟茶试用报告

  貂蝉午夜拜月,月里嫦娥自愧不如,匆匆隐入云中;貂蝉身姿俏美,细耳碧环,行时风摆杨柳,静时文雅有余,貂蝉之美,蔚为大观。
 
  这就是传说中的貂蝉,也是唯一一位只存在野史的四大美人。哈哈,话说多了,下面回归正题吧。
 
  产品信息
 
  品名:貂蝉拜月
 
  品牌:茂信堂
 
  厂家:云南信茂堂茶业集团有限公司
 
  原料:云南大叶种晒青毛茶
 
  工艺:熟茶
 
  年份:2018年
 
  规格:200克/饼
 
  收到茶饼,
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  茶饼正面,突出貂蝉拜月
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  茶饼背面,包装很整齐,强迫症患者看起来很舒服(顺便吐槽一下大益的茶饼包装,背面十分随意)
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  整齐的极度舒服
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  打开外面的包装纸,内部还有一张半透明的棉纸包装,同样比较整齐。
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  打开内部的棉纸,看到一张标签和检测报告
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  检测报告内容,不知道是否符合有机茶的标准
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  茶饼的正面,看到有较多的金牙,条索较为粗壮
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  正面局部,看起来茶饼用料不错
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  茶饼背面,看起来金牙要比正面稍少,但细看底部同样都为条牙较多,料应该和正面是一样的。
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  拆茶,茶饼压的不算很紧,比较容易可以撬开,条索看起来不错。
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  拆开的茶叶局部
 
  下面开始冲泡
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  投茶约6克,农夫山泉桶装水,快速洗茶两次,静置约3分钟
 
  第一泡,沸水,约5秒出汤,汤色红润明亮无杂质,入口缓缓咽下,口感比较醇厚,有谈谈的糯香,微苦。
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  第一泡茶汤
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  第二三泡,同样约5s出汤,汤色红润,闻起来谈谈茶香气,没有闻到渥堆味和其他杂味,入口相对第一泡更加醇厚,同样糯香,苦味基本消失。
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  四五泡依旧沸水注入约5s出汤,汤水依旧,入口糯香和厚度和二三泡差不多,苦味消失,开始有甜味,过后感觉喉咙暖暖的,感觉秋冬季节应该非常不错。
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  第二到五泡的茶汤混合。
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  六七泡稍微延长约8s出汤,汤色依旧红润,入口厚度和糯香稍微下降,甜度进一步上升。
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  八九泡时间继续延长到10s左右出汤,香气开始清谈些,糯香味稍淡,但厚度仍然不错,入口清新香甜。
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  十和十一泡约15s出汤,汤色依旧红润,糯香和厚醇感进一步降低,依旧甘甜顺滑。因为今天周末只有我一人在家,所以这次冲泡到此为止,若人多,可以继续冲2~3泡。
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  图片描述
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  观看叶底,油润,牙多梗小,看来用料是相对不错。个人感觉发酵轻度不算太高,从茶饼和叶底看来,这个茶相对干净整洁,这款茶若陈放三五年应该会有更不错的表现吧。
责编: 张二亮
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