2019年八角亭八角亭生沱生茶试饮报告

2019年八角亭八角亭生沱生茶试饮报告
  图片描述
 
  产品名称:八角亭100g小沱茶(生茶)
 
  原料:云南大叶种晒青毛茶
 
  净含量:100g
 
  制造商:云南农垦集团勐海八角亭茶叶有限公司
 
  生产日期:2019.03.19
 
  今天是2019-05-25上午10:30—11:30。气温25℃,天高气爽喝生普再合适不过了。
 
  小沱茶外观由牛皮纸包裹,小巧精致,包装纸上正面是“八角亭”三个大字,右下角用明显的红字注明“生沱”,正上方是”八角亭”的商标LOGO,相信喝茶的人对这个牌子都不会陌生。背面清楚的注明了产品的生产商、产地、保质期、生产日期等详细信息。
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  干茶:拆开包装纸,干茶呈碗臼状,外形端正,色泽褐绿紧实,洒面见毫。匀整度端正、完整,压模纹理清晰,松紧度大小适中。闻起来香气清正无异味。
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  开汤:
 
  取样:7g-8g
 
  用具:150ml白瓷盖碗
 
  用水:云南太乙山泉纯净水
 
  水温:100℃
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  第1泡:洗茶、润茶。时间5-6秒。茶叶略舒展,无杂质无异味。
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  第2泡:汤色黄橙明亮,入口舌尖舌根微苦有涩感,稍后可以化开。口腔香味饱满有生津,相对持久。汤水伴有淡淡松烟香、木质香。杯底可以闻到薄薄一层熟果香。
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  第3、4泡(与上一泡间隔两分钟):10秒出汤,汤色加深。口感饱满,苦涩明显,但是刺激性小,整体茶汤平和,后背微微发汗。
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  第5、6泡:10秒出汤,叶底完全泡开。口感稳定,生津持久。后背完全发汗,大口品饮无负担。
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  第7-8泡:15秒出汤,汤色橙黄。厚度减淡
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  第9-11泡开始出水味,尾水很甜,依然有生津。
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  叶底:叶底青绿颜色均匀柔软有弹性,不花杂。无杂物异物。无红梗、死梗。
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  总结:整个茶品口感和谐,茶味浓郁,相比较其他沱茶压制松紧适中,无新茶刺激的青涩感。风格粗放,适合口感粗放浓重或者爱抽烟的男士。推荐作为口粮茶,价格实惠,大厂品质保障。
责编: 张二亮
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